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Faye Bianco 2013

Im Trentino macht man geilen Chardonnay Salz und Rauch und Silex ist die Zauberformel. Wer diesen Wein einmal im Mund hat, wird sich auf der Stelle in ihn verlieben. Winzer/Weingut: Pojer e Sandri, Faedo/Trentino, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen auf dem Hügel von Faedo, zwischen dem Etschtal und dem Tal der Cembra. Allgemeines: 1975 starteten zwei […]

1. September 2018 | 0 Kommentare ...alles

Riesling Vulkangestein 2016

Rassig wie ´ne Shelby Cobra Temporeicher Trinkfluss, klirrende Lebendigkeit und kristalline Frische. Als würde man direkt von der Quelle trinken. Winzer/Weingut: Schäfer-Fröhlich, Bockenau/Nahe, Deutschland. Lage/Herkunft: Von ca. 40 Jahre alten Parzellen der Grand Cru-Lagen Felsenberg und Stromberg. Allgemeines: Auf dass der Riesling niemals ausgehen möge. Darauf heute einen wunderschönen seiner Gattung vom Weingut Schäfer-Fröhlich aus […]

18. August 2018 | 0 Kommentare ...alles

Chardonnay Tajna 2013

Der knusprigste Chardonnay der Welt “Kosten” Sie Serbien und erleben sie das wahrscheinlich aussergewöhnlichste Chardonnay-Erlebnis ihres Lebens. Winzer/Weingut: Bongiraud | Francuskavinarija, Negotinska Krajina, Serbien. Lage/Herkunft: Von alten, kleinparzellierten Weinbergen, die noch nie in Kontakt mit synthetischer Chemie gekommen sind. Allgemeines: Serbien und Wein? Klar doch! Estelle und Cyrille Bongiraud haben sich getraut und sich im […]

14. August 2018 | 0 Kommentare ...alles

Riesling Stolzenberg 2014 GG

Der totale Suchtstoff Wenn Vielschichtigkeit auf einen Riesling trifft, dann wohl auf diesen. Ein Schauspiel feinster Güte. Winzer/Weingut: Heymann-Löwenstein, Winningen, Mosel, Deutschland Lage/Herkunft: Von einer Lage mit bis zu 70% Hangneigung, die von graubraunem Devonschiefer durchzogen ist. Allgemeines: Reinhard Löwenstein war einer der ersten in Deutschland, der auf wilden Umgebungshefen vergor und seine Moste bewußt […]

4. August 2018 | 0 Kommentare ...alles

Les Jardins ROSÉ 2017

Ein Rosé wie er im Buche steht Der Tropfen ist das mitunter Beste was man in rosarot aus Südfrankreich ins Glas bekommen kann. Winzer/Weingut: Domaine Saint Antonin, Faugères, Languedoc, Frankreich. Lage/Herkunft: Von Böden, die flächendeckend von schwarzem Schiefer durchzogen sind. Allgemeines: Alles habe ich bereits von Frédéric Albarets Domaine Saint Antonin aus Faugères verkostet, und […]

24. Juli 2018 | 0 Kommentare ...alles

“Avresir” 2014 Bardolino Superiore

Ein Charmeur der alten Schule Das ist tatsächlich Italien, das ist Rondinella, Molinara und ein wenig Sangiovese. Das ist grosses Kino das einen Burgund glatt vergessen lässt. Winzer/Weingut: Villa Calicantus, Calmasino, Bardolino, Italien. Lage/Herkunft: Von den höchsten Lagen des Bardolino. Allgemeines: An Selbstvertrauen mangelte es Daniele Delaini nicht, als er vor Jahren seinen Job als […]

21. Juli 2018 | 0 Kommentare ...alles

Bien Nacido 2016

Genial & grandios subtil Für den Bien Nacido scheint ein Ende nicht absehbar, ständig entwickelt er sich weiter und verleitet einen laufend nachzukosten. Winzer/Weingut: The Ojai Vineyard, Ojai, Kalifornien, USA. Lage/Herkunft: Die Rebstöcke stehen auf lehmigem, mit Schiefer durchzogenem Boden. Allgemeines: Zusammen mit Jim Clendenen hat Adam Tolmach “Au Bon Climat” gegründet und war zehn […]

8. Juli 2018 | 0 Kommentare ...alles

Barbera d’Alba Filatura 2016

Die pure Lebensfreude Der Tropfen ist die reinste Spassmaschine, der totale Freudenspender. Ein Barbera, dem das Siegel “alltagstauglich” gebührt. Winzer/Weingut: Marco Porello, Canale, Piemont, Italien. Lage/Herkunft: Vom Weinberg Filatura in Canale, mit Reben die auf steinigen und kalkigen Böden stehen. Allgemeines: It´s Barbera-Time. Wenig bis nichts geht an grauen, abgekühlten Sommertagen über einen schönen Barbera […]

7. Juli 2018 | 0 Kommentare ...alles

AIX Rosé 2017

Der totale rosarote Suchtstoff So geht allerfeinster Roséspass, so macht man absoluten rosaroten Suchtstoff. Der Tropfen ist schneller weg als man bis drei gezählt hat. Winzer/Weingut: Maison Saint Aix, Aix-en-Provence, Frankreich. Lage/Herkunft: Von Reben auf etwa 400m Höhe mit kalkreichen Böden in der Nähe der Stadt Aix-en-Provence. Allgemeines: Was hat ein Rosé aus der Provence […]

23. Juni 2018 | 0 Kommentare ...alles

Rosé de Meunier Extra Brut

Markenzeichen “Freche Schnauze” Ein Highlight in rosarot, ein Sprudel der nach Sommer, Sonne, Strand und mehr schreit. Zur Not tut´s auch der Garten oder der Balkon. Winzer/Weingut: Laherte Frères, Chavot/Champagne, Frankreich. Lage/Herkunft: Aus Vallée de la Marne in Chavot, von Reben die auf Kalk- und Kreideböden stehen. Allgemeines: 1889 hat Jean-Baptiste Laherte das Weingut Laherte […]

19. Juni 2018 | 0 Kommentare ...alles