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Der Sommer war sehr gross 2016

Steilterrassenrieslingtraum Will ständig nachgefüllt sein und wer nicht aufpasst, hat eine Flasche in Rekordzeit weg gemacht. Winzer/Weingut: Weingut Franzen, Bremm/Mosel, Deutschland. Lage/Herkunft: Von den Lagen Neefer Frauenberg und dem Bremmer Calmont. Allgemeines: Weil´s wieder an der Zeit ist; für Riesling. Von der Mosel. Weil ohne Riesling das Leben einfach nicht komplett ist. Deshalb wird heute […]

12. Oktober 2017 | 0 Kommentare ...alles

Getariako Txakolina Adur 2016

Txako forever Salzig, frisch und voller Lebensfreude. Ein Wein der polarisiert und einen letztlich für immer gefangen nimmt. Mehr Trinkspass ist fast nicht möglich. Winzer/Weingut: Maitena Barrero und Héctor Gomez, Getaria, Baskenland. Lage/Herkunft: Von Terrassen im Hügelland der Pyrenäen bei San Sebastian in Getaria. Wird im Pergola-System auf Terrassen direkt am Meer angebaut. Allgemeines: Auch […]

10. Oktober 2017 | 0 Kommentare ...alles

Clos des Papes 2015 Châteauneuf-du-Pape

Ein Monument von Châteauneuf-du-Pape Ein Traum, eine reine Wohltat, umwerfend, einfach köstlich. Und das alles bereits in diesem jungen Alter. Weltklasse-Châteauneuf-du-Pape. Winzer/Weingut: Clos des Papes, Châteauneuf-du-Pape, Frankreich. Lage/Herkunft: Von den besten Lagen aus Châteauneuf-du-Pape. Allgemeines: Clos des Papes – einfach legendär. Mehr muss man dazu nicht sagen. Was Vincent Avril Jahr für Jahr auf Flaschen […]

30. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Bacchus Hopfertanz 2016

Leiser Wein der ohne Worte spricht Ein Wein der sich erst beim zweiten Blick von seiner schönsten Seite zeigt, diese dann aber umso stolzer präsentiert. Winzer/Weingut: Weinmanufaktur 3 Zeilen, Rödelsee/Franken, Deutschland. Lage/Herkunft: Von der Einzellage Küchenmeister in Rödelsee. Allgemeines: Vor mehr als zwei Jahren habe ich zum ersten Mal einen Bacchus getrunken. Bis dahin wusste […]

28. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Crémant BBF Extra Brut

Wie ein echter Desperado Wer kuscheln will, der ziehe bitte weiter. Wer aber das Abenteuer sucht und noch dazu bereit ist Staub zu schlucken, hier geht´s lang. Winzer/Weingut: Stéphane Tissot, Montigny-les-Arsures, Jura, Frankreich. Lage/Herkunft: Von Kalkmergelböden, aus biodynamische Bewirtschaftung. Allgemeines: Es gibt wenig was ich von Stéphane Tissot noch nicht kenne bzw. nicht getrunken habe. […]

26. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Patrimoine 2015

Ein wahrer Herbstwein Ein Wein mit dem man es sich auf der Couch gemütlich macht oder ihn zur inneren Entschleunigung geniesst. Winzer/Weingut: Domaine Boudau, Rivesaltes, Roussillon, Frankreich. Lage/Herkunft: Von besten Rebstöcken aus Châteauneuf-du-Pape, die auf Kalkböden stehen. Allgemeines: Zu den heissesten Tipps Südfrankreichs gehört die Domaine Boudau am Fuss der Pyrenäen, von welcher heute ein […]

16. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Müller-Thurgau 2016

So cool kann Müller-Thurgau sein Müller-Thurgau kann so richtig cool sein. So wie der hier. Chapeau, und noch ein Glas darauf. So macht das Spass, so zischt das. Winzer/Weingut: Angelina Schmücker, Biebelsheim/Rheinhessen, Deutschland. Lage/Herkunft: Aus Trauben vom Weingut Johanninger. Allgemeines: Wenn der Müller aus dem, oder mit dem Thurgau, oder so. In Wirklichkeit ist er […]

14. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Amassa 2016 rouge

Weinvergnügen ohne Reue Einer dem man sich bedenkenlos hingeben und reuelos ein drittes und viertes Glas geniessen kann, ohne sich den Kopf zerbrechen zu müssen. Winzer/Weingut: Domaine Mâmârutá, La Palme/Fitou, Frankreich. Lage/Herkunft: Von teilweise bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken die auf kargen Kalkmergelböden wachsen. Allgemeines: Was Marc Castan auf seiner kleinen Domaine Mâmârutá im […]

12. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Niederhäuser Felsensteyer 2016

Rieslingvergnügen pur! Der Tropfen ist ein Traum, ein Paradebeispiel dafür, dass Riesling nicht immer und unbedingt Frucht braucht um zu schmecken. Winzer/Weingut: Jakob Schneider, Niederhausen/Nahe, Deutschland. Lage/Herkunft: Von der Lage Felsensteyer, die vorwiegend aus verwitterten Melaphyrböden (Vulkangestein) mit hohem Feinerdeanteil besteht. Allgemeines: Immer wieder Riesling. Ohne den geht gar nichts. Heute wieder einmal von der […]

2. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Vindemia No.10

Rezeptfreier Suchtstoff Schrauber runter und rein ins Weinvergnügen. Zu Schokokuchen, Sachertorte, und vielleicht sogar im Schokoladepudding. Einfach grandios! Winzer/Weingut: Kloster am Spitz, Purbach im Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Von lehmigen, sandigen Böden im Neusiedlersee-Hügelland. Allgemeines: Von Thomas Schwarz´ Weingut Kloster am Spitz im burgenländischen Purbach, habe ich im Lauf der letzten beiden Jahre bereits einige ausgesprochen […]

31. August 2017 | 0 Kommentare ...alles