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Bone Dry Rosé 2018

Wär´s nicht nass, es würde stauben Der will getrunken werden, in grossen Schlucken, immer mehr davon, nur damit der Mund nicht allzu trocken wird. Winzer/Weingut: Reichsrat von Buhl, Deidesheim/Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von den besten Lagen der Mittelhaardt. Allgemeines: Seit 1849 steht ein Name für feinste Weine und Sekte aus den besten Lagen der Mittelhaardt; Reichsrat […]

12. August 2019 | 0 Kommentare ...alles

Semillon SE 2015

Auf dass das Glas nie leer sein möge Ein Wein der mehr als Spass macht und von dem man immer mehr will. Winzer/Weingut: Kurt Angeger, Lengenfeld, Kamptal, Österreich. Lage/Herkunft: Von Weingärten in denen ausschliesslich auf händische Laubarbeit und nachhaltige Bearbeitung des Bodens gesetzt wird. Allgemeines: Die Weine von Kurt Angerer gehören zu den besten die […]

9. August 2019 | 0 Kommentare ...alles

Lezèr rosso 2018

Temporeicher Trinkspass Der Lezèr ist schlechthin DER Sommer-Grill-Terrassen-Garten-Wiesenparty-Saufwein. Kühlen Sie ihn ein lassen Sie sich treiben. Winzer/Weingut: Elisabetta Foradori, Mezzolombardo, Trentino, Italien. Lage/Herkunft: Von kieseligen Schotterlagen auf den Hügeln rund um Mezzolombardo. Allgemeines: Seit Jahren gehören die Weine von Elisabetta Foradori aus Mezzolombardo im Trentino, zu meinen absoluten Lieblingsweinen. Schon der einfachste (die Bezeichnung an […]

28. Juli 2019 | 0 Kommentare ...alles

Grand Bateau Blanc 2018

Ein Tropfen bei dem alles passt Hat alles was man von der Rebsorte erwartet und fühlt sich doch so weit entfernt von ihr an. Winzer/Weingut: Château Beychevelle, Saint-Julien-Beychevelle, Frankreich. Lage/Herkunft: Von den besten Lagen von Haus Barrière und Philippe Blanc, einer Schwesterfirma des Château Beychevelle. Allgemeines: Zu den bekanntesten und besten Adressen in Saint-Julien gehört […]

26. Juli 2019 | 0 Kommentare ...alles

Pinot Noir “Schweigen” 2014

Pure Eleganz und Frische Schlank, finessenreich, charmant, saftig, griffig, kühl und frisch. Mehr kann man sich von einem Pinot Noir nicht wünschen. Winzer/Weingut: Friedrich Becker, Schweigen/Pfalz, Deutschland Lage/Herkunft: Von Reben die auf deutschem wie auf Elsässer Boden stehen und zwischen 25 und 50 Jahre alt sind. Allgemeines: Einer geologischen Katastrophe ist es zu verdanken, dass […]

30. Juni 2019 | 0 Kommentare ...alles

Riesling Alte Reben 2017

Riesling der vor Mineralik nur so kracht Am Anfang einfach hui, nach einer Weile aber immer “huier”. Richtig grosser Rieslingspass den man sich nicht entgehen lassen sollte. Winzer/Weingut: Reichsgraf von Kesselstatt, Morscheid, Deutschland. Lage/Herkunft: Von alten Reben von Ruwer und Saar. Allgemeines: Mosel, Saar und Ruwer. Drei Namen die jedes Rieslingherz augenblicklich höher schlagen lassen. […]

27. Juni 2019 | 0 Kommentare ...alles

Rocca Guicciarda Chianti Classico Riserva 2015

Ein Chianti wie ein Slim-Fit Anzug So ein Chianti sollte in keiner Küche und in keinem Keller fehlen. Wunderbarer Wein. Winzer/Weingut: Ricasoli, Gaiole di Chianti, Toskana, Italien. Lage/Herkunft: Von strengster Selektion der besten Trauben, die in eng bestockten Weinbergen auf etwa 500 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Allgemeines: Wer Toskana und Chianti sagt, sagt im […]

23. Juni 2019 | 0 Kommentare ...alles

L´Hêtre 2016

Ein echter Gentleman So geht Bordeaux für Puristen, so macht man sich echte Freunde. Winzer/Weingut: Chateau L´Hêtre, Gardegan-et-Tourtirac, Castillon, Frankreich. Lage/Herkunft: Von einem 25 Hektar großen Anwesen an der Côtes de Castillon. Allgemeines: Während der Ernte im Jahr 2015 verliebte sich Jacques Tiehnpoint in das Anwesen des belgischen Ehepaares Stéphane und Béatrice Goubau an der […]

13. Juni 2019 | 0 Kommentare ...alles

Stromberg 2017 Grosses Gewächs

Riesling für Steinesammler Ein Paradebeispiel dafür, wie man subtile Fülle und krachend steinig-salzige Kargheit unter einen Hut bringt. Winzer/Weingut: Schäfer-Fröhlich, Bockenau an der Nahe, Deutschland. Lage/Herkunft: Von den einzigartigen, ca. 40 Jahre alten Parzellen der Grand Cru-Lagen Felsenberg und Stromberg. Allgemeines: Es gibt ein Leben ohne Riesling. Aber es macht keinen Sinn. Vor allem wenn […]

10. Juni 2019 | 0 Kommentare ...alles

Grüner Veltliner St. Georg 2015

Grüner Veltliner wunderbar Ein Veltliner der einen nicht kalt lässt, ein wahrlich grosses Abenteuer. Ganz toller Wein von dem man nie genug bekommen kann. Winzer/Weingut: Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Österreich. Lage/Herkunft: Von alten Weingärten im Weinviertel. Allgemeines: Seine Liebe zu österreichischen Weinen, und da wieder konkret zum Grünen Veltliner, teilt Aldo Sohm, der seit 2007 Chef […]

5. Juni 2019 | 0 Kommentare ...alles