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Pre-Phylloxera 2016

Ganz grosses Barbera-Kino Viel mehr Barbera geht nicht, frischer und flotter schon gar nicht. Das ist Stoff der beeindruckt. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Langhe, Piemont, Italien. Lage/Herkunft: Von über 100 Jahre alten Rebstöcken, die auf einer Seehöhe von 520 Metern stehen. Allgemeines: Wenn es um die grossen Weine der Lange aus dem Piemont geht, kommt man […]

24. Mai 2019 | 0 Kommentare ...alles

Calcáreo CAL blanco2016

Möge dieses Weinerlebnis niemals enden Der Tropfen animiert wie selten ein Weisswein aus Spanien. Das ist Godello auf höchstem Niveau. Winzer/Weingut: Veronica Ortega, Bierzo/Kastilien-León, Spanien. Lage/Herkunft: Von 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken die auf kargem Schiefer stehen. Allgemeines: Ihr Handwerk hat Verónica Ortega unter anderem bei Romanée-Conti sowie beim Grossmeister Alvaro Palacios gelernt. Dieses […]

6. Mai 2019 | 0 Kommentare ...alles

Saint-Péray “La Belle de Mai” 2017

Schürt Emotionen und Verlangen Ein Wein der sinnlich ist, mit dem man sich zurückziehen und jeden Augenblick, ganz egoistisch, mit ihm allein geniessen will. Winzer/Weingut: Jean-Luc Colombo, Cornas, Frankreich. Lage/Herkunft: Von über 80 Jahre alten Rebstöcken. Allgemeines: Anfang der achtziger Jahre hat sich Jean-Luc Colombo mit dem Erwerb seines ersten Weinguts seinen Traum Winzer zu […]

2. Mai 2019 | 0 Kommentare ...alles

Albesani 2014

Barbaresco wahrlich königlich Ganz grosses Nebbiolo-Kino. Trinkt sich jetzt bereits vorzüglichst und hat zahlreiche wunderbare Jahre vor sich. Winzer/Weingut: Cantina del Pino, Barbaresco, Piemont, Italien. Lage/Herkunft: Von den besten Lagen des Barbaresco. Allgemeines: Höre ich Nebbiolo, setzt bei mir auf der Stelle dezenter Speichelfluss ein. In Verbindung mit dem Wort Barbaresco löst es endgültig Glücksgefühle […]

21. April 2019 | 0 Kommentare ...alles

Bairrada 2014 V.V. Vinhas Velhas

Melancholie inklusive Ein Wein der verzaubert, einer der berührt, der Anspruch hat und einen Hauch Melancholie in sich trägt. Winzer/Weingut: Dirk Niepoort (Quinta de Baixo), Cordinha Cantanhede, Portugal. Lage/Herkunft: Von jahrhundertealten Weinbergen aus einem perfekten Kalkstein-Terroir. Allgemeines: Seit 1842, das Jahr in dem Franciscus Marius Niepoort das bis heute unabhängige Familienunternehmen gründete, folgten ihm in […]

14. April 2019 | 0 Kommentare ...alles

Riesling Sekt brut 2013

Vom Rassehengst zum Charakterdarsteller Ein Sekt mit zwei Gesichtern, einer den man in die Karaffe verfrachten und dann aus einem grossen Champagnerglas geniessen sollte. Winzer/Weingut: Ökonomierat Rebholz, Siebeldingen/Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von den besten Siebeldingener Lagen in der Pfalz. Allgemeines: Auf 22 Hektar bewirtschaftet das Weingut Ökonomierat Rebholz aus Siebeldingen in der Pfalz seine Weinberge auf […]

6. April 2019 | 0 Kommentare ...alles

Zweigelt Beerenauslese 2017

Nur die Sonne im Glas Für die gemacht, die gerne zwischendurch mal naschen, sich hin und wieder etwas Süsses gönnen wollen. Winzer/Weingut: Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Österreich. Lage/Herkunft: Von Weingärten die zwischen Illmitz und dem Ufer des Neusiedlersees liegen. Allgemeines: Burgenland, Neusiedlersee, Illmitz, Süsswein. Damit untrennbar verbunden ist der weit über die Grenzen hinaus bekannte Weinlaubenhof […]

4. April 2019 | 0 Kommentare ...alles

Les Calcinaires rouge 2017

Roussillon von seiner flotten Seite Frischer geht Roussillon nicht. Süffiger und animierender wohl auch nicht. Spass hoch zehn. Winzer/Weingut: Domaine Gauby, Calce, Roussillon, Frankreich. Lage/Herkunft: Von Schieferlagen und kalkigen Lehmböden mit bis zu 125 Jahre alten Reben. Allgemeines: Wenn es um Weltklasseweine aus dem Roussillon geht, steht ein Name immer wieder an erster Stelle; Gauby. […]

23. März 2019 | 0 Kommentare ...alles

Grüner Veltliner St. Georg 2016

Veltliner für Cowboys Veltliner der weit abseits des Mainstreams unterwegs ist. Einer, der die Hütte richtig rockt. Winzer/Weingut: Weinlaubenhof Kracher, Illmitz, Österreich. Lage/Herkunft: Von alten Weingärten im Weinviertel. Allgemeines: Seit 2007 ist Aldo Sohm Chef Sommelier im 3* Michelin Restaurant Le Bernardin in New York, einer der angesagtesten Locations an der gesamten Ostküste. Seit 2008 […]

21. März 2019 | 0 Kommentare ...alles

Les Safres 2016

Châteauneuf du Pape zum Fliegen Ein Châteauneuf du Pape, der mit kühler Frische und einer ungewöhnlich klaren Mineralität begeistert. Winzer/Weingut: Clos du Caillou, Courthezon, Frankreich. Lage/Herkunft: Von ausgesuchten Lagen in Châteauneuf-du Pape. Allgemeines: Bereits 1865 wurde Clos du Caillou in Courthezon von Élie Dussaud gegründet. Bis in die Fünfziger wurde das Land dort noch als […]

9. März 2019 | 0 Kommentare ...alles