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Crémant BBF Extra Brut

Wie ein echter Desperado Wer kuscheln will, der ziehe bitte weiter. Wer aber das Abenteuer sucht und noch dazu bereit ist Staub zu schlucken, hier geht´s lang. Winzer/Weingut: Stéphane Tissot, Montigny-les-Arsures, Jura, Frankreich. Lage/Herkunft: Von Kalkmergelböden, aus biodynamische Bewirtschaftung. Allgemeines: Es gibt wenig was ich von Stéphane Tissot noch nicht kenne bzw. nicht getrunken habe. […]

26. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Patrimoine 2015

Ein wahrer Herbstwein Ein Wein mit dem man es sich auf der Couch gemütlich macht oder ihn zur inneren Entschleunigung geniesst. Winzer/Weingut: Domaine Boudau, Rivesaltes, Roussillon, Frankreich. Lage/Herkunft: Von besten Rebstöcken aus Châteauneuf-du-Pape, die auf Kalkböden stehen. Allgemeines: Zu den heissesten Tipps Südfrankreichs gehört die Domaine Boudau am Fuss der Pyrenäen, von welcher heute ein […]

16. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Müller-Thurgau 2016

So cool kann Müller-Thurgau sein Müller-Thurgau kann so richtig cool sein. So wie der hier. Chapeau, und noch ein Glas darauf. So macht das Spass, so zischt das. Winzer/Weingut: Angelina Schmücker, Biebelsheim/Rheinhessen, Deutschland. Lage/Herkunft: Aus Trauben vom Weingut Johanninger. Allgemeines: Wenn der Müller aus dem, oder mit dem Thurgau, oder so. In Wirklichkeit ist er […]

14. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Amassa 2016 rouge

Weinvergnügen ohne Reue Einer dem man sich bedenkenlos hingeben und reuelos ein drittes und viertes Glas geniessen kann, ohne sich den Kopf zerbrechen zu müssen. Winzer/Weingut: Domaine Mâmârutá, La Palme/Fitou, Frankreich. Lage/Herkunft: Von teilweise bis zu 100 Jahre alten Rebstöcken die auf kargen Kalkmergelböden wachsen. Allgemeines: Was Marc Castan auf seiner kleinen Domaine Mâmârutá im […]

12. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Niederhäuser Felsensteyer 2016

Rieslingvergnügen pur! Der Tropfen ist ein Traum, ein Paradebeispiel dafür, dass Riesling nicht immer und unbedingt Frucht braucht um zu schmecken. Winzer/Weingut: Jakob Schneider, Niederhausen/Nahe, Deutschland. Lage/Herkunft: Von der Lage Felsensteyer, die vorwiegend aus verwitterten Melaphyrböden (Vulkangestein) mit hohem Feinerdeanteil besteht. Allgemeines: Immer wieder Riesling. Ohne den geht gar nichts. Heute wieder einmal von der […]

2. September 2017 | 0 Kommentare ...alles

Vindemia No.10

Rezeptfreier Suchtstoff Schrauber runter und rein ins Weinvergnügen. Zu Schokokuchen, Sachertorte, und vielleicht sogar im Schokoladepudding. Einfach grandios! Winzer/Weingut: Kloster am Spitz, Purbach im Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Von lehmigen, sandigen Böden im Neusiedlersee-Hügelland. Allgemeines: Von Thomas Schwarz´ Weingut Kloster am Spitz im burgenländischen Purbach, habe ich im Lauf der letzten beiden Jahre bereits einige ausgesprochen […]

31. August 2017 | 0 Kommentare ...alles

Montepulciano d´Abruzzo DOC 2012

Höchst nobles Naturschauspiel Ein Wein mit Stil und Klasse. Einer für die wirklich grossen Stunden und Momente im Leben. Ganz grosses Montepulciano-Kino! Winzer/Weingut: Emidio Pepe, Torano Nuovo/Teramo, Abruzzen, Italien. Lage/Herkunft: Von durchschnittlich 30 Jahre alten Reben rund um Torano Nuovo. Allgemeines: Montepulciano aus den Abruzzen. Dort, in der Provinz Teramo, macht Emidio Pepe seit fünfzig […]

29. August 2017 | 0 Kommentare ...alles

Meursault ‘En La Barre’ 2013

Ganz grosses Burgunderkino Ein Traum, ein Fest, ein Wunderwerk. Schwer, davon wieder loszukommen. Burgunder for lovers. Ganz grosses Kino. Winzer/Weingut: Antoine Jobard, Meursault, Burgund, Frankreich. Lage/Herkunft: Von der Lage En La Barre am östlichen Ortsrand von Meursault. Allgemeines: Meursault. Ein Name der jedem ausgewiesenen Burgunderfan den Blutdruck vor Freude in die Höhe treibt. Kommen von […]

15. August 2017 | 0 Kommentare ...alles

Dry Creek Valley 2014

Die reine Lebenslust Ein lebenslustiger Wein, herzhaft, beschwingt, verspielt und unbekümmert. Ein absoluter Charmeur und vor allem richtig köstlich. Winzer/Weingut: Duxoup Wine Works, Sonoma Valley, Kalifornien, USA. Lage/Herkunft: Von eisenhaltigen roten Böden im Dry Creek Valley im nördlichen Sonoma. Allgemeines: Wenn man Gamay hört denkt man wohl eher ans Beaujolais als an Sonoma Valley im […]

8. August 2017 | 0 Kommentare ...alles

Le Vieux Donjon 2015

Den Marathon läuft der auf einem Fuss Ein richtiger Charakterkopf der mit Muskeln spielt und seinen tollen Körper zeigt. Absolute Spitzenklasse. Winzer/Weingut: Domaine Vieux Donjon, Châteauneuf du Pape, Frankreich. Lage/Herkunft: Von einem Weinberg mit 90 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Allgemeines: Dass die Weine der Domaine Vieux Donjon zu den besten der Appellation Châteauneuf du […]

22. Juli 2017 | 0 Kommentare ...alles