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Riesling Steinmassl 2014 Kamptal DAC

Der eleganteste der letzten Jahre Wer jugendliche Würze und ausgeprägte Mineralik mit einem Schuss Frucht mag, der ist mit diesem Tropfen bestens versorgt. Winzer/Weingut: Fred Loimer, Langenlois/Kamptal, Österreich. Lage/Herkunft: Von der Lage Steinmassl, die sich auf einem auf 300 Meter Seehöhe liegenden Rücken befindet. Allgemeines: Im Juli 2013 hatte ich jenen Wein der heute von […]

1. April 2016 | 0 Kommentare ...alles

Kestener Paulinsberg 2014 Riesling Spätlese

Zart besüsst & sehr begehrenswert Kein anderer Stein bläst soviel wunderbaren Rauch durch die Futterluke. In diesem Fall ganz zart besüsst, was ihn richtig begehrenswert macht. Winzer/Weingut: Günther Steinmetz, Brauneberg/Mosel, Rheinland-Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von silbergrauem Schieferboden der Lage Kestener Paulinsberg. Allgemeines: Der eine vom “Berg” war ein Pinot Noir, der Kestener Paulinsberg 2012, jener der […]

31. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Kestener Paulinsberg 2012 Pinot Noir

Nichts für Harmoniebedürftige Das ist einer jener Weine, die sich ihren Geniesser aussuchen. ER findet DEN, der ihm gut genug ist. Pinot Noir für Könner. Winzer/Weingut: Günther Steinmetz, Brauneberg/Mosel, Rheinland-Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von silbergrauem Schieferboden des Kestener Paulinsbergs. Allgemeines: Es ist wieder Moselzeit. Heute startet quasi eine Doppelrunde mit zwei Weinen von Stefan Steinmetz. Einmal […]

30. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Quite 2014

Einer den man spüren muss Wein für Leute die eine gewisse Resolutheit mögen und für jene, denen rote Einheitsweine schon lange viel zu wenig und vor allem zu banal sind. Winzer/Weingut: Veronica Ortega, Bierzo/Kastilien-León, Spanien. Lage/Herkunft: Von 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken die auf kargem Schiefer stehen. Allgemeines: Sie ist nicht nur bildhübsch, sie […]

27. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Charming 2014 Kamptal DAC Reserve

Mehr Wallander als Fellini Speck ist sexy und die paar Fältchen die der Tropfen auf die Waage bringt machen ihn tatsächlich, seinem Namen alle Ehre machend, charmant. Winzer/Weingut: Laurenz Maria Moser V., LAURENZFIVE Fine Wine, Wien, Österreich. Lage/Herkunft: Zur Gänze aus dem niederösterreichischen Kamptal, von Granit-, Gneis-, Schiefer- und Lössböden. Allgemeines: Heute wird es päpstlich, […]

26. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Silvaner Feuerstein 2013 Röttingen

Wein zum Fühlen Ein Wein für Aufgeschlossene. Das ist ganz feines Silvaner-Kino, das ist ganz feiner Silvaner schlechthin. Umwerfend gut. Winzer/Weingut: Stephan Krämer, Auernhofen, Franken, Deutschland. Lage/Herkunft: Von Rebstöcken auf Muschelkalk- und Feuersteinlagen im Taubertal bei Röttingen. Allgemeines: Mehr Bauer als Winzer ist Stephan Krämer aus Auernhofen in Franken. 75 Hektar bewirtschaftet er mit seiner […]

25. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

FRIENDLY 2014 Grüner Veltliner

Charmeur der grossen Spass macht Für Leute die gern das eine oder andere Gramm Speck am Rippenbogen mögen eine wahrhaft sündige Versuchung. Winzer/Weingut: Laurenz Maria Moser V., Wien, Österreich. Lage/Herkunft: Aus dem niederösterreichischen Kamptal, von Granit-, Gneis-, Schiefer- und Lössböden. Allgemeines: Gestern war es Orange, heute steht Grün am Menüplan. Jedoch in flüssiger Form. Der […]

24. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Singing 2014 Grüner Veltliner

Tag des Veltliner-Pfefferls Hat Rundungen, Struktur, Geschmack und Grip. Ebenso Profil und dank der ausgeprägten Pfefferwürze ein echter Kerl geworden. Winzer/Weingut: Laurenz Maria Moser V., Wien, Österreich. Lage/Herkunft: Überwiegend von Löss- und Schotterböden aus dem Kremstal in Niederösterreich. Allgemeines: Alle Jahre wieder, kommt er in grün, orange und flieder. Nein, das ist nicht die Einleitung […]

23. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Le Mas 2014 Côteaux du Languedoc

So geht Basis Für jeden Tag gemacht. Es ist ziemlich egal was Sie auftischen. Diesen kleinen Hüpfer können Sie bedenkenlos überall dazu servieren. Winzer/Weingut: Pierre Clavel, Assas, Languedoc, Frankreich. Lage/Herkunft: Von kieseligen und tonigen Kalksteinböden. Allgemeines: Es sind die “kleinen” Weine die immer wieder aufs Neue überraschen und für richtig Spass sorgen. Passt die Basis, […]

19. März 2016 | 0 Kommentare ...alles

Morei 2014 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Klar wie das berühmte Nordlicht am finnischen Polarkreis Schlank wie Adonis, griffig wie Kaschmir, lebendig wie ein junges Fohlen. Und ein Mundgefühl zum Sterben. Grosses Kino, grosser Spass. Hut ab! Winzer/Weingut: Elisabetta Foradori, Mezzolombardo, Trentino, Italien. Lage/Herkunft: Von kieseligen Schotterlagen auf den Hügeln rund um Mezzolombardo. Allgemeines: Heute ist er dran, der erste Rotwein von […]

18. März 2016 | 0 Kommentare ...alles