Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Archiv für Juni, 2013
Schaller vom See weiss 2012
Leichtgewicht & Luftbefeuchter.
Sommerwein in des Wortes Sinn. Verdunstet förmlich im Mund und ist mit seiner Leichtigkeit die ideale Erfrischung an heissen Tagen.
Winzer/Weingut: Weingut Schaller vom See, Podersdorf/Burgenland, Österreich.
Lage/Herkunft: Von Reben die zwischen 7 und 40 Jahren alt sind und auf tiefgründigen Sandböden mit lehmigem Unterboden wachsen.
Flasche/Etikett: Fred Astaire tanzt mit einem Schilfrohr in der Hand über das Etikett welches die Burgunderflasche ziert. Das ist sicher Fred Astaire, jede Wette. Wie eine Briefmarke mit ‘Zähnen’ klebt das Stück Papier darauf und ganz oben steht in grosser Typo SCHALLER VOM SEE. Unterhalb schwingt Fred das Tanzbein und in Ermangelung von Ginger hält er eben besagtes Schilfrohr in der Hand. Ganz unten seine Herkunft, nicht die von Fred, der stammt aus Omaha, Nebraska (wenngleich er österreichische Wurzeln hat), sondern Podersdorf. Da war Fred aber nie. Und Ginger auch nicht. Auf der Seite des in einem Stück aufgebrachten Etiketts steht alles über den Wein, ein paar sensorische Informationen sowie alles über die Herstellung und ein wenig über die Philosophie der Schallers. Und weil der Wein seit Tagen im Gefrierfach Weinkühlschrank liegt wird er einfach von seinem Schraubverschluss befreit und in die Gläser verfrachtet.
Im Glas: Wie ausgebleichtes Stroh mit einem frechen grünen Schimmer versehen, kreist der Wein im Glas. Dabei moussiert er leicht an der Oberfläche.
Comondor 2009
Braucht Zeit um aufzuwachen.
Nichts für Schnelltrinker ist dieser Edeltropfen. Erst nach ein paar Stunden an der Luft dreht er richtig auf und offenbart seine wahre Grösse.
Winzer/Weingut: Anita & Hans Nittnaus, Gols/Burgenland, Österreich.
Lage/Herkunft: Von den drei ‘Traumlagen’ Kurzberg, Ungerberg und Tannenberg mit jeweils unterschiedlichen Bodenverhältnissen.
Flasche/Etikett: Konsequent wird auch auf dieser Flasche das Corporate Design von Anita & Hans Nittnaus fortgesetzt. Zweiteilig und terracottarotbraun wie alle dieser Linie angehörigen Weine, klebt das Etikett auf der Bordeauxflasche. Es zeigt wie gehabt in stilisierter Form den Neusiedlersee mit einem Schilfgürtel im Vordergrund und die sanften Hügel des Leithagebirges im Hintergrund. Alles in schwarz. Am unteren Etikett wieder der Name des Weines in weiss und der notwendige Rest wie Jahrgang und Herkunft in schwarz.
Das Rückenetikett informiert wie gehabt über Lage, Herstellung und Zusammensetzung, sowie mit allem was man sonst noch über den Wein wissen muss und soll. Bevor der Comondor aber in die grossen Gläser gelassen wird darf er sich für zwei Stunden im ebenso grossen Ballon austoben und seine Kreise ziehen.
Im Glas: So dunkel, fast schwarz wie der Comondor im Glas steht, so klar ist er und lässt einen bis zum Glasboden durchblicken. Am Rand hellt er ganz fein ins Rubinrote auf.
Oppidum 2011
Aussergewöhnliche Geschmackserfahrung.
Ein Wein der nicht alltäglich und schon deshalb jederzeit einen Versuch wert ist. Freunde von fülliger Opulenz sind in höchstem Maße suchtgefährdet.
Winzer/Weingut: Château de Gaure, Rouffiac d’Aude, Languedoc, Frankreich.
Lage/Herkunft: Von Mergel,- Ton,- Schutt- und Schotterböden rund um die Gegend von Limoux stammenden Weinbergen.
Flasche/Etikett: Auf der Burgunderflasche klebt kein gewöhnliches Etikett, vielmehr ist es ein kleines Kunstwerk das diese Flasche ziert. Auf weissem Untergrund ein abstraktes Gemälde aufgedruckt, mit viel rot und gold und auf der Seite ebenso in gold, der name GAURE in überdimensional grossen, abstrahierten Buchstaben. Eine beeindruckende Erscheinung die da vor einem steht. Ganz klein und fein steht unten Oppidum wie aufgekritzelt drauf. Ein Etikett komplett abseits des Mainstreams und jeglicher Konvention.
Auch das Rückenetikett ist ‘künstlerisch’ gestaltet. In hangekritzelter, schwer leserlicher Schrift, hat man ein wenig Mühe die Informationen zu entziffern. Wer nicht französisch spricht der kann sich immerhin an der künstlerischen Ausführung erfreuen. Wir dekantieren den Wein absichtlich nicht (obwohl es ausdrücklich empfohlen wird), weil wir ihn von Beginn an in seiner Entwicklung verfolgen wollen.
Im Glas: Kräftiges Stroh- bis Goldgelb tummelt sich im Weinglas. Satt schaut die Farbe aus und kräftige Schlieren ziehen die Glaswand hinab.
OT 2009
Nichts für Warmduscher.
Kein Wein für Warmduscher oder Ängstliche. Hier wird geklotzt und nicht gekleckert. Ein Power-Ranger mit jeder Menge Muskeln auf den Schultern.
Winzer/Weingut: Oliviero Toscani, Casale Marittimo, Italien.
Lage/Herkunft: Von einer Parzelle auf 450 Meter Höhe, welche in einer Nische mit viel Sonne, Wind und sehr eisenhaltigen Böden liegt.
Flasche/Etikett: Dunkelschwarz steht die Burgunderflasche auf dem Tisch. Auf ihr das wohl reduzierteste Etikett das man sich vorstellen kann. Aus gestanzter Folie klebt kreisrund in blitzblau, fachsprachlich CYAN, das Logo von Oliviero Toscani, OT auf ihr. Das T im O, damit auch nicht der geringste Platz ‘verschwendet’ wird. Unterhalb auf einer ebenfalls gestanzten Folie oliviero toscani. Damit man weiss wofür das Logo, welches auf den ersten Blick sogar einen leicht okkulten Eindruck macht, steht. Das schwarze Rückenetikett ist ebenso in blitzblau bedruckt und beschränkt sich auf seinen ‘Erzeuger’ sowie den Jahrgang. Was sofort ins Auge sticht sind 14,5% und bevor wir uns dieser Wuchtbrumme annehmen, kommt sie zum Akklimatisieren für eine Stunde in den Glasballon.
Im Glas: So schwarz wie die Flasche ist, so schwarz steht der OT im Glas. Zum Rand hin eine leichte Aufhellung ins Granatrote.
La Brise Marine 2011
Eine ‘Brise’ die nie aufhören sollte.
Einer dieser Weine, die das Leben ‘wirklich’ schöner machen und einem imaginäre Reisen ermöglichen und geniessen lassen.
Winzer/Weingut: Château de la Negly, Fleury d`Aude/La Clape, Frankreich.
Lage/Herkunft: Von Weinbergen in La Clape, in unmittelbarer Nähe zum Mittelmeer (in der Nähe von Narbonne Plage) gelegen.
Flasche/Etikett: Das Etikett das die Burgunderflasche ziert lässt augenblicklich Fernweh aufkommen. Auf dem ovalen Stück Papier ist es nicht das Gebäude das dafür verantwortlich zeichnet, sondern die Zypressen und Palmen die den Hauch von Mittelmeer verkünden. In erdigen, gedeckten Farben ist die ansprechende Illustration gestaltet, das Château ganz oben unter einem goldenen Rahmen eingefügt und darunter ‘La Brise Marine‘ in elegant geschwungener Typo. Ein Etikett welches das Motiv für sich sprechen lässt und bereits vor dem ersten Schluck Sehnsüchte weckt.
Darunter auf einem schmalen Streifen alle den Wein betreffenden Angaben mit dem grossen Hinweis auf La Clape. Würde sich auf der Rückseite besser machen, um so dem tollen ovalen Etikett einen Soloauftritt zu vergönnen. Man kann jedoch nicht alles haben.
Im Glas: In kräftigem Gelb weht die ‘Brise’ aus dem Glas heraus. Fast goldig schaut es darin aus.
‘Riesling Auslese’ 2009 Johannisberger Klaus
Süsse Versuchung ganz spritzig
Von wegen Süsswein. Dieser lustige Tropfen überzeugt mit einer Lebendigkeit und einer spritzigen Frische, die man nicht erwartet hätte.
Winzer/Weingut: Prinz von Hessen, Johannisberg/Rheingau, Deutschland.
Lage/Herkunft: Von Löss-Lehmböden sowie sandig-lehmigen Böden von der Lage Johannisberger Klaus.
Flasche/Etikett: Da steht sie nun, die kleine Flasche und protzt mit einem dunkelschwarzen Etikett durch die Gegend, das von einer breiten goldenen Bordüre abgeschlossen wird. Wenn schon klein, dann wenigstens in Luxusausführung. Im grossen schwarzen Teil der adligen Beklebung selbstverständlich die Abstammung, sowie das ebenfalls in gold gehaltene Wappen derer zu Hessen. In der goldenen Bordüre die Lage, der Jahrgang und natürlich das was in der Flasche ist, nämlich Riesling Auslese. Am Rückenetikett nochmal was vorne schon darauf steht plus weitere Informationen über Wein, Herkunft, Prüfnummer (ganz wichtig) – kein Leben ohne Prüfnummer – sowie in ca. 35 Sprachen der Hinweis, dass der Wein Sulfite enthält. Ach ja, 8,5% vol sind auch drin und künden somit an, dass man sich reuelos an diesem Wein ‘vergehen’ kann. Die goldene Manschette am Flaschenhals weist auf die Mitgliedschaft beim VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) hin.
Im Glas: Hellgelb, wie Akazienhonig, steht der Wein im kleinen Süssweinglas. Sehr helle gelbgrünliche Reflexe zeigen sich.
Riesling ‘Kamptal’ DAC 2012
Lebhaft, prickelnd, übermütig.
Mit seinen 12,5% ein bestens geeigneter, frisch-fröhlicher ‘Verputzungs- und Vernichtungswein’ für heisse Sommertage.
Winzer/Weingut: Fred Loimer, Langenlois/Kamptal, Österreich.
Lage/Herkunft: Von alten Weinbergslagen rund um Langenlois mit den Gemeinden Zöbing, Gobelsburg, Schiltern und Mollands.
Flasche/Etikett: Auch der Riesling ist in der langen Schlegelflasche abgefüllt und auch die Farbe dieses Etiketts ist der totale Farbschock. Knallorange springt es einem in die Augen. In der Mitte wieder der Frosch der keiner ist, sondern ein Fruchtbarkeitssymbol aus Polynesien darstellt. Diesmal nicht in gelb, sondern rot. Unten drunter, in schwarz, ganz einfach LOIMER. Beides wieder hochgeprägt und partiell lackiert. In rot der Jahrgang am unteren Eck, sowie Rebsorte und Herkunft in weiss aufgedruckt. Das war´s schon, wie beim Veltliner.
Das Rückenetikett ist auch orange und auch dort finden sich wieder nur die notwendigsten Informationen über den Wein. Natürlich auch auf diesem Etikett der Hinweis, dass dieser Wein aus Trauben ist, die sich in Umstellung auf biologische Landwirtschaft befinden. Da auch auf diesem Stück Papier nicht viel mehr zu erfahren ist wird kurzerhand der Schraubverschluss nach rechts gedreht und eingegossen.
Mitsegeln