Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Stichwort: Lugana
Garda Rosé 2009
Elegant neben der Spur.
Ein aussergewöhnlicher Spumante vom Gardasee, der erst Fragezeichen aufwirft, dann zu leben beginnt und am Ende mächtig Spass macht.
Winzer/Weingut: Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Brescia, Italien.
Lage/Herkunft: Traubenmaterial zu 100% von eigenen Hanglagen rund um San Martino di Battaglia am südlichsten Eck des Gardasees.
Flasche/Etikett: Auch dieser Spumante steht in der bulligen Flasche vor uns und präsentiert sich wie schon alle anderen in seiner schönsten Form. Edel wie immer das Etikett, hier mit Streifen in lila, hellem zyklam und schwarz, wunderschön von glänzenden silbernen Streifen unterbrochen. Olivinis Etiketten gehören für mich zum Schönsten, weil elegantesten, was der Markt an ‘Weinbeklebungen’ zu bieten hat. Natürlich klebt auch hinten wieder ein kleines Stück Papier darauf, mit allen Informationen die vorne das Erscheinungsbild nur stören würden. Wenn der Inhalt auch so schmeckt wie´s aussen aussieht, dann kann es wieder nur ein ganz tolles Erlebnis werden.
Wie schon beim Lugana BRUT auch hier die Kurzfassung warum wir für Sekt, Spumante, Champagner, etc. prinzipiell Weissweingläser verwenden. Es handelt sich in erster Linie um Weine die ebensolche Aromen in Nase und Mund freisetzen wie ‘normaler’ Wein. In Flöten oder Tulpen lassen sich die enthaltenen Aromen so gut wie gar nicht erkennen oder erleben. Im Weissweinglas ist das Gegenteil der Fall und man kann alle Nuancen wunderbar wahrnehmen. Ebenso tritt die Kohlensäure in den Hintergrund und lässt einen den Blubberer geschmacklich weitaus intensiver erleben. Der Einwand, dass der Inhalt deswegen rascher als sonst verdunstet ist nicht unrichtig, aber, ganz ehrlich, wer nuckelt schon länger als 10 Minuten an einem Glas Perlwasser rum?
Lugana DOC Brut 2008
Cremig, elegant & knochentrocken.
So präsentiert sich der Spumante vom Gardasee. Ein herrlich herbes und tropisch fruchtiges Geschmackserlebnis. Salute!
Winzer/Weingut: Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Brescia, Italien.
Lage/Herkunft: Traubenmaterial zu 100% von eigenen Hanglagen rund um San Martino di Battaglia am südlichsten Eck des Gardasees.
Flasche/Etikett: Bullig steht der Spumante in der edlen Flasche vor uns und wie üblich in perfektem Einklang mit dem wunderschönen Corporate Deisgn der Olivini-Weine. Ganz edel in hellem schlammbraun, schwarz und weiss gestreift und von glänzenden goldenen Linien eingefasst. Alles was man wisssen muss steht in weiss in den schwarzen Streifen und natürlich auch der Hinweis, dass der Lugana nach der ‘Metodo Classico’ hergestellt wurde. Alles andere wie üblich auf dem ebenso gestylten Rückenetikett. Wir sind bereit den Korken knallen zu lassen und den Lugana zu erforschen.
Um jedoch gleich die Frage zu beantworten welche garantiert am Ende aufgrund unserer Glasempfehlung auftauchen wird, hier die Kurzfassung: Wir trinken Sekt, Spumante, Champagner, etc. prinzipiell aus Weissweingläsern weil es sich in erster Linie um Wein handelt der ebensolche Aromen in Nase und Mund freisetzt wie ‘normaler’ Wein. In den wir auch unsere Nasen reinstecken und ihn sensorisch kennenlernen wollen. Es lassen sich so die tatsächlichen Aromen viel genauer erkennen und gleichzeitig tritt die Kohlensäure etwas ‘leiser’, sprich in den Hintergrund. Wenn Sie nun einwenden, dass aber der Inhalt deswegen rascher als sonst verdunstet, haben Sie nicht unrecht. Aber, wie lange benötigen sie im Durchschnitt für ein Glas Blubberwasser? Und jetzt gibt´s ‘Frühstück’, es wird eingeschenkt.
Lugana DOC ‘Demesse Vecchie’ 2008
Exotisch, saftig & morbid.
Etwas überreif, etwas morbid und vor allem exotisch fruchtig ist der Tropfen der hier satt und saftig in den Gläsern steht.
Winzer/Weingut: Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Brescia, Italien.
Lage/Herkunft: Traubenmaterial zu 100% von eigenen Hanglagen rund um San Martino di Battaglia am südlichsten Eck des Gardasees.
Flasche/Etikett: In einer eleganten dunkelbraunen Burgunderflasche steht der Demesse Vecchie vor uns und wie schon die beiden ersten Weine der Famiglia Olivini, ziert auch diese Flasche ein edles und stilvolles Etikett. Wie gehabt im stylischen Streifendesign, diesmal in gold, braun und schwarz gehalten. Diese Farbkombination verleiht dem Inhalt noch mehr Gewicht, wirkt sie doch satt und kräftig und so etwas ‘in der Art’ ist schliesslich auch in Kürze im Glas zu erwarten.
In konsequent umgesetztem Corporate Design das italienischer nicht sein könnte, erscheint der optische Auftritt edel, elegant und zeitlos schön. Ein mit Einfachheit punktendes Erscheinungsbild das trotzdem äusserst eindrucksvoll ist. Wie üblich in den schwarzen Streifen die Bezeichnung und die ‘Abstammung’ und am Rückenetikett wieder alles was man über diesen Wein so wissen sollte. In gleichem Design versteht sich. Da der Demesse Vechhie kein ‘Vorspiel’ braucht wird die Flasche einfach aufgemacht und eingeschenkt.
Im Glas: Strohgelb, sehr hell und mit leicht weisslich blitzenden Reflexen schaut der Demesse Vecchie aus dem Glas heraus.
Lugana DOC ‘Olivini’ 2011
Sommerwein vom Gardasee.
Kein Diskontgeplörre, sondern richtig guter Lugana vom Gardasee. Echte, unbeschwerte Bereicherung für italophile Weingeniesser.
Winzer/Weingut: Famiglia Olivini, Desenzano del Garda, Brescia, Italien.
Lage/Herkunft: Traubenmaterial zu 100% von eigenen Hanglagen rund um San Martino di Battaglia am südlichsten Eck des Gardasees.
Flasche/Etikett: In der grossen Burgunderflasche steht der Lugana nun vor uns und ringt uns zustimmendes Kopfnicken ab. Wenn die Italiener etwas wovon verstehen, ausser Wein, Pasta und Amore, dann ist das edelstes Design zu konzipieren. Egal ob es sich dabei um Klamotten, Autos, oder sonstwas handelt. Dieses Etikett gehört ebenso dazu und schon vorweg sei verraten, dass sich dieses wirklich tolle Corporate Design durch die ganze ‘Collezione’ von Olivinis Weinen zieht.
So schön und einfach kann edles Design sein. Ein paar durchgehende Streifen in weiss, bronze und schwarz und fertig ist ein Etikett das anspricht und so etwas wie Stil und Klasse vermittelt. In die Streifen Herkunft, Name, Status eingedruckt und fertig. Modern, jung, frisch, edel und einfach. Wohltuend anders und … typisch italienisch eben. Was man über den Wein sonst noch wissen soll und möchte, findet man am kleinen, eingepassten Rückenetikett der Flasche.
Im Glas: Ins Glas kommt der Lugana dann gut gekühlt und steht dort in hellem strohgelb mit schönen grünen Reflexen. Die Farbe versprüht Frische und man freut sich auf den ersten Schluck.
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