Pinot Noir Blanc de Noirs 2010

| 14. August 2011 | 0 Kommentare ...alles

Stoff für laue Sommerabende.

Wenn die Hitze auch am Abend noch drückend ist, dann sollte man immer eine leichte und fröhliche Erfrischung parat haben.

Winzer/Weingut: Weingut Kiefer, Eichstetten, Baden, Deutschland.

Lage/Herkunft: Der Kaiserstuhl in Baden ist das grösste und bekannteste Weinanbaugebiet Deutschlands und wird auch als die “Sonnenterrasse” Deutschlands bezeichnet.

Flasche/Etikett: Obwohl eigentlich ein Burgunder, hat man sich in diesem Fall für die Abfüllung in einer Bordeaux-Flasche entschieden. Das weisse Etikett mit dem Notwendigsten drauf ist im üblichen “Kiefer-Stil” gehalten und präsentiert sich elegant und kühl. Frei nach dem Motto “Der Rest ist in der Flasche”.

Im Glas: Aus dem Glas kommt ein sehr klarer und strahlend gelber Saft geflossen. Er funkelt freudig vor sich hin und gibt sehr tiefe Einblicke frei.

In der Nase: In der Nase macht sich ein floraler Duft bemerkbar, sehr fruchtig aber trotz allem auch äusserst elegant und zurückhaltend. Keine Nase die sich festsetzt und einen nicht mehr los lässt. Vielmehr wie ein schönes leichtes Sommerparfum, das man im Vorbeigehen wahrnimmmt und daraufhin zurückkehrt um es noch einmal zu riechen. Elegant, mit zitronigen Spuren und richtig gut blanciert.

Im Mund: Im Mund verspürt man eine angenehme, aber sehr filigrane Fülle, eine schöne Frucht und man vernimmt so etwas wie eine gewisse Cremigkeit. Sehr ansprechend und überzeugend. Mit relativ wenig Säure ist es für die Frucht ein Leichtes gekonnt hin und her zu springen und eine tolle Balance zu finden. Im Trunk ist der Wein sehr leicht, entsprechend seiner 12%, und absolut gradlinig. Er ist ungekünstelt und gibt nicht mehr vor zu sein als er ist, nämlich ein einfacher, süffiger Sommerwein.

Ideal für laue Sommerabende auf der Terrasse oder einfach am Balkon. Schlank in der Struktur und auch im Geschmack zischt der gute Tropfen nur so dahin und lässt einen die Hitze mit Anstand ertragen. Wer frische Stachelbeeren mag und die Leichtigkeit des Seins geniessen will, der hat in diesem Pinot Noir Blanc einen ehrlichen und freundlichen Gesellen an seiner Seite. Mit einem Preis von € 6,60 ist der Wein absolut jeden Cent wert und beweist damit auch seine Alltagstauglichkeit.

Tipp: Raus aus der Flasche und geniessen. Kühl servieren und bei einer idealen Trinktemperatur von um die 7-9ºC einfach Spass haben.

Einen ausführlichen Bericht über den Pinot Noir blanc lesen Sie auch hier.

Verkostet wurde ein Pinot Noir Blanc de Noirs 2010 vom Weingut Kiefer aus Eichstetten am Kaiserstuhl, Deutschland.

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Kategorie: Verkostet, Weingut Kiefer

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