Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Stichwort: Wine&Partners
‘Flamberg’ Gelber Muskateller 2012
Einer von der maskulin-würzigen Sorte.
Im Gegensatz zu den duftig-floralen Vertretern seiner Gattung ist dieser hier ein würzig-maskuliner Tropfen, der mit ausgeprägter Mineralik punktet.
Winzer/Weingut: Weingut Harkamp, St. Nikolai im Sausal, Steiermark, Österreich.
Lage/Herkunft: Von der Lage Flamberg, einem mit Muscheln und Korallen durchsetzten Sandhügel 40 km südlich von Graz.
Flasche/Etikett: Auf der dunklen Burgunderflasche klebt ein relativ einfach gehaltenes Stück Papier. Flamberg Gelber Muskateller in Grossbuchstaben oben und unterhalb das Logo in Form von HH in goldenen Kapitalen, was für Hannes Harkamp steht. Umrankt von zwei Trauben und fertig ist das Etikett. Ein schmaler goldener Streifen mit Hannes Harkamp Flamberg ist unterhalb des Etiketts extra angebracht.
Das Rückenetikett informiert über die Lage Flamberg, sowie über deren Bodenbeschaffenheit und die geografische Lage. Der Rest ist technische Information die unbedingt vermittelt werden muss. Als ‘Service’ ist noch eine Trinktemperaturempfehlung angegegeben. Und weil der Steirische Backhendlsalat schon fertig ist, der Gelbe Muskateller die ideale Temperatur und keinen weiteren Bedarf an Extra-Sauerstoff hat, wird er von seinem Schraubverschluss befreit und eingegossen.
Im Glas: Wie ein kleiner Albinohase steht der Gelbe Muskateller im Glas und lässt ein paar grünliche Reflexe aufblitzen. Geht farblich eher ins Weisse als ins Gelbe, aber davon hat der Wein im Namen ja genug.
Schaller vom See rot 2012
Schlank wie ein Victoria´s Secret Model.
Kein Wein über den man lange nachdenkt, sondern einfach aus dem Kühler nimmt und reuelos geniesst. Schlanker, frischer und fröhlicher Zechwein.
Winzer/Weingut: Weingut Schaller vom See, Podersdorf/Burgenland, Österreich.
Lage/Herkunft: Von den Rieden Hallebühl, Fürstliches Prädium und Großfeld. Von 13 bis 25 Jahren alten Reben auf Schotter- und tiefgründigen Sandböden.
Flasche/Etikett: Wie schon am Etikett des Schaller vom See in weiss tanzt auch auf dem in ‘rot’ der Tanzbär Fred Astaire mit einem Schilfrohr in der Hand über das weisse Stück Papier. Ginger hat er noch immer nicht gefunden, was man ihm aber überhaupt nicht anmerkt. Ganz oben wieder in der leicht nostalgisch angehauchten Typo SCHALLER VOM SEE und unterhalb der fröhliche Fred. Mit seinem Schilfrohr. Daneben rot damit man weiss was drin ist und am unteren Ende der übergrossen Briefmarke Podersdorf, Burgenland in Kapitalen. Auch auf diesem durchgehenden Etikett steht am Rand alles über den Wein, sowie ein wenig über Hersstellung und Philosophie der Schallers. Leicht gekühlt wird der Schaller vom See in rot dann aufgeschraubt und ohne weiteres Prozedere in die frisch polierten Gläser eingegossen.
Im Glas: Sehr klar und relativ hell in der Farbe steht der Wein im Glas. Rötlich-violett leuchtet es aus ihm heraus.
Schaller vom See weiss 2012
Leichtgewicht & Luftbefeuchter.
Sommerwein in des Wortes Sinn. Verdunstet förmlich im Mund und ist mit seiner Leichtigkeit die ideale Erfrischung an heissen Tagen.
Winzer/Weingut: Weingut Schaller vom See, Podersdorf/Burgenland, Österreich.
Lage/Herkunft: Von Reben die zwischen 7 und 40 Jahren alt sind und auf tiefgründigen Sandböden mit lehmigem Unterboden wachsen.
Flasche/Etikett: Fred Astaire tanzt mit einem Schilfrohr in der Hand über das Etikett welches die Burgunderflasche ziert. Das ist sicher Fred Astaire, jede Wette. Wie eine Briefmarke mit ‘Zähnen’ klebt das Stück Papier darauf und ganz oben steht in grosser Typo SCHALLER VOM SEE. Unterhalb schwingt Fred das Tanzbein und in Ermangelung von Ginger hält er eben besagtes Schilfrohr in der Hand. Ganz unten seine Herkunft, nicht die von Fred, der stammt aus Omaha, Nebraska (wenngleich er österreichische Wurzeln hat), sondern Podersdorf. Da war Fred aber nie. Und Ginger auch nicht. Auf der Seite des in einem Stück aufgebrachten Etiketts steht alles über den Wein, ein paar sensorische Informationen sowie alles über die Herstellung und ein wenig über die Philosophie der Schallers. Und weil der Wein seit Tagen im Gefrierfach Weinkühlschrank liegt wird er einfach von seinem Schraubverschluss befreit und in die Gläser verfrachtet.
Im Glas: Wie ausgebleichtes Stroh mit einem frechen grünen Schimmer versehen, kreist der Wein im Glas. Dabei moussiert er leicht an der Oberfläche.
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