Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Stichwort: Villányi
Villanyi Kékfrankos Nagytótfalu 2012
Fein, feiner, Nagytótfalu
Eine traumhaft gelungene Symbiose von subtiler Frucht, präsenter Würze und leichtfüssiger Rasanz.
Winzer/Weingut: Weingut Hummel, Villanyi, Ungarn.
Lage/Herkunft: on kalkhaltigen, mineralischen Lössböden in Villanyi.
Allgemeines: Einen hatte ich ja schon vom Weingut Hummel aus Villanyi; den Lindenblättriger 2015. War das ein Erlebnis! Heute habe ich einen zweiten Wein von ihm, der mich ganz neugierig gemacht hat, am Tisch der Wahrheit stehen; den Kékfrankos Nagytótfalu 2012. Der Name Nagytótfalu erinnert mich irgendwie an Nosferatu, aber nur weil ich ihn nicht aussprechen kann und ihn quasi optisch umforme. Jedenfalls ist es ein lupenreiner Blaufränkisch (Kékfrankos) der biologischem Anbau entspringt und im Barrique ausgebaut wurde, von wo er mit schlappen 11,5 Umdrehungen in die Flasche wanderte. Hört sich für mich nach einem mehr als leichten Trinkvergnügen an. Horst Hummel sagt, dass 2012 ein grosser Jahrgang mit niedrigen Erträgen war. Wie gross der Jahrgang wirklich war und wie sich die niedrigen Erträge in seinem Kékfrankos Nagytótfalu widerspiegeln, dem gehe ich jetzt auf den Grund. Ein wenig Luft in der Karaffe schadet nie und nach einer halben Stunde wird der gute Tropfen angetrunken.
Lindenblättriger 2015 Hárslevelü Villanyi
Was für ein Wein! Bitte mehr davon!
Schmecken und fühlen gleichzeitig. Sinnlich, saftig, trocken, fein und elegant. Das Mundgefühl ganz einfach traumhaft. Absoluter Suchtstoff!
Winzer/Weingut: Weingut Hummel, Villanyi, Ungarn.
Lage/Herkunft: Von kalkhaltigen, mineralischen Lössböden in Villanyi.
Allgemeines: Heute steht ein Hárslevelü am Tisch der Wahrheit. Kennen Sie doch, oder? Nein? Na gut, Hárslevelü ist ungarisch und heisst Lindenblättriger. Den kennen Sie aber. Auch nicht? Dann bitte bei Horst Hummel in Berlin nachfragen. Der macht daraus nämlich Wein, aus dieser alten autochthonen Rebsorte Ungarns. Im Weingut Hummel in Villanyi. Soviel zur Orts- und Rebsortenorientierung. Sein Hárslevelü, ich werde ihn hier Lindenblättriger nennen weil es einfacher ist, ist ein Gutswein (1 Hummel), die Orts- und Premiumweine haben entsprechend mehr. Hummeln. 74 Stunden Maischestandzeit lassen schon im Vorfeld auf ein recht dichtes aromatisches Weinvergnügen schliessen, die 12,5 Umdrehungen auf ein erfreulich leichtes. Instinktiv verfrachte ich den guten Tropfen für eine halbe Stunde in die Karaffe und entscheide mich für das grosse Burgunderglas. Ich bin mir sicher, dass der Wein das durchaus mag und freue mich auf den ersten Lindenblütler Lindenblättrigen meines Lebens. Die Premiere kann beginnen.
Mitsegeln