Traminer ‘Alte Reben’ 2011

Bekömmlichkeit rezeptfrei.

Wer säureempfindlich ist, dem sei dieser Wein als rezeptfreie Medizin ans Herz gelegt. Viel milder, weicher und bekömmlicher geht es fast nicht mehr.

Winzer/Weingut: Weingut Schellmann (Fred Loimer), Gumpoldskirchen, Österreich.

Lage/Herkunft: Von fast 80 Jahre alten Rebstöcken der Hanglage Weinführer.

Flasche/Etikett: Nach dem bunten Auftakt dieser Verkostungsrunde mit grünen, gelben, orangen und roten Etiketten, steht diese Burgunderflasche mit einem schlichten, in gedecktem weiss gehaltenen Etikett am Tisch der Wahrheit. In gewohnt reduziertem Design tanzt in der Mitte das polynesische Männchen in Gold seinen Fruchtbarkeitstanz über dem Namen LOIMER und am unteren Rand steht in fett Traminer und Gumpoldskirchen, sowie der Jahrgang und ‘Alte Reben’ etwas schlanker auf dem Stück Papier. Damit ist das ‘Kunstwerk’ auch schon fertig. Am Rückenetikett oben das Symbol und Traminer Alte Reben 2011 Niederösterreich. Unterhalb das Siegel der Traditionsweingüter Österreichs und jenes der Interessensgemeinschaft respekt. 14%vol. kündigen ein etwas kraftvolleres Weinerlebnis an. Damit sich der Traminer so richtig ‘in Schale’ werfen kann, kommt er für eine Stunde in die Karaffe um Sauerstoff zu tanken. Dann kommt er in den Becher.

Im Glas: Im Glas zieht der Traminer in hellem strohgelb seine Kreise.