Stichwort: Rotgipfler

Gumpoldskirchener Himmelfahrt 2015

Unbeschwerter Weingenuss

Trinkt sich so leicht und unbeschwert, dass man drauf achten muss nicht allzu schnell die Flasche zu vernichten. Reueloser Weingenuss.

Winzer/Weingut: Jutta Ambrositsch, Wien, Österreich.

Lage/Herkunft: Von Gumpoldskirchener Kalkböden.

Himmelfahrt 2015 Allgemeines: Einen Satellit aus Wien habe ich voriges Jahr bereits erfolgreich erobert, einen Glockenturm habe ich bestiegen und das Ding da oben laut zum Läuten gebracht. Heute geht es wieder irgendwie himmelwärts. Es scheint als hätte Jutta Ambrositsch da einen ganz speziellen Draht “nach oben”. Denn heute steht ihr Gumpoldskirchener Himmelfahrt 2015 am Tisch der Wahrheit. Eine frische Cuvée aus Neuburger, Rotgipfler, Zierfandler und etwas Welschriesling. Spontanvergoren wurde dieser leichte, erfrischende Weisswein der von Gumpoldskirchener Kalkböden stammt und im Stahltank ausgebaut wurde. Nicht zu vergessen, dass der Wein aus biodynamischem Anbau stammt. Nachdem mir die beiden anderen Weine von ihr schon sehr gefallen haben, bin ich heute ganz besonders gespannt ob mir der hier nun tatsächlich eine Fahrt ins Himmelreich beschert. Gut gekühlt ist er bereits und somit steht einem Versuch endgültig in den Himmel zu gelangen nichts mehr im Wege. Man reiche mir den Kelch als Reiseproviant.

7. September 2016 | 0 Kommentare ...alles

Gemischter Satz Dorflagen 2014

Universaltalent für jeden Anlass

Nicht fragen, einfach trinken. Und zwar reichlich, weil man es kann und keine Spätfolgen befürchten muss.

Winzer/Weingut: Ingrid Groiss, Breitenwaida im Weinviertel, Österreich.

Lage/Herkunft: Von kalkhaltigen Einzellagen rund um Breitenwaida.

Gemischter Satz Dorflagen Flasche/Etikett: Ungewöhnlich wie auch selten ist die Farbe des Etiketts das diese Flasche ziert. Es ist dunkelbraun. In einem Stück, eher schmal gehalten, ist es in weiss bedruckt. Oben die Initialen IJ und G, dazwischen ein Geflecht über welchem ein Hase sitzt. In der Mitte in Grossbuchstaben GROISS und unten nur GEMISCHTER SATZ Dorflagen. Fertig ist die Frontansicht. Am linken Rand eine Illustration eines Hasen, konkret eines Weingarten-Hasen (L. Viniferaeus), der für Ingrid Groiss Teil ihrer Philosophie ist wenn es um fruchtbare und nachhaltige Weingartenbewirtschaftung geht. Am rechten äusseren Rand dann alles was gesetzlich vorgeschrieben ist. Leichte 12,5% machen augenblicklich Lust auf mehr. Stimmig abgerundet wird das dunkle aber durchaus elegante Erscheinungsbild von einem goldenen Stelvin-Schraubverschluss. Bevor der Gemischte Satz Dorflagen 2014 aber angetrunken wird, kommt er für dreissig Minuten zur Luftaufnahme in die Karaffe.

Im Glas: In sehr hellem strohgelb steht der Wein im Glas.

1. November 2015 | 0 Kommentare ...alles

Gemischter Satz DAC Nussberg 2013

Ein Pin-up und kein Hungerhaken

Mit dunkelgelber Aromatik und moderater Säure zeigt der Tropfen weiche Rundungen, ist sexy und verführerisch.

Winzer/Weingut: Wieninger, Wien, Österreich.

Lage/Herkunft: Von der Lage Nussberg mit Muschelkalk- und Kalksteinverwitterungsböden.

Wieninger Gemischter Satz Nussberg 2013 Flasche/Etikett: Nostalgie kommt auf wenn man auf das Etikett das auf der Flasche klebt sieht. Ein grosses, in gelb gehaltenes und oval gestanztes Stück Papier zeigt in Sepia ein Bild aus längst vergangenen Tagen. Männer und Frauen im Weingarten, zwischen den Rebstöcken. Sieht aus als wäre das aus den späten 50er-, frühen 60er-Jahren. Der obere Teil des vergilbten Etiketts zeigt eine typische Wiener Shilhoutte mit Stephansdom und Riesenrad, darunter WIENINGER in Grossbuchstaben. Alles in gold geprägt. Im unteren freien gelben Teil Wiener Gemischter Satz DAC Nussberg. Am ebenso gelben, kleineren Rückenetikett die allgemeine Information was ein Gemischter Satz ist und woher dieser Wein stammt. Dazu das Siegel von respekt, dessen Mitglied Fritz Wieninger ist. Eine dunkelgelbe Halsmanschette rundet die Flasche farblich ab. Damit der Wein sich auf seinen Auftritt vorbereiten kann, kommt er für eine halbe Stunde die Karaffe.

Im Glas: In kräftigem Gelb mit deutlichen grünen Reflexen schimmert der Wein im Glas.

9. August 2015 | 0 Kommentare ...alles