Oppidum 2011

Aussergewöhnliche Geschmackserfahrung.

Ein Wein der nicht alltäglich und schon deshalb jederzeit einen Versuch wert ist. Freunde von fülliger Opulenz sind in höchstem Maße suchtgefährdet.

Winzer/Weingut: Château de Gaure, Rouffiac d’Aude, Languedoc, Frankreich.

Lage/Herkunft: Von Mergel,- Ton,- Schutt- und Schotterböden rund um die Gegend von Limoux stammenden Weinbergen.

Flasche/Etikett: Auf der Burgunderflasche klebt kein gewöhnliches Etikett, vielmehr ist es ein kleines Kunstwerk das diese Flasche ziert. Auf weissem Untergrund ein abstraktes Gemälde aufgedruckt, mit viel rot und gold und auf der Seite ebenso in gold, der name GAURE in überdimensional grossen, abstrahierten Buchstaben. Eine beeindruckende Erscheinung die da vor einem steht. Ganz klein und fein steht unten Oppidum wie aufgekritzelt drauf. Ein Etikett komplett abseits des Mainstreams und jeglicher Konvention.

Auch das Rückenetikett ist ‘künstlerisch’ gestaltet. In hangekritzelter, schwer leserlicher Schrift, hat man ein wenig Mühe die Informationen zu entziffern. Wer nicht französisch spricht der kann sich immerhin an der künstlerischen Ausführung erfreuen. Wir dekantieren den Wein absichtlich nicht (obwohl es ausdrücklich empfohlen wird), weil wir ihn von Beginn an in seiner Entwicklung verfolgen wollen.

Im Glas: Kräftiges Stroh- bis Goldgelb tummelt sich im Weinglas. Satt schaut die Farbe aus und kräftige Schlieren ziehen die Glaswand hinab.