Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Stichwort: Malbec
Ad Libitum 2013 Touraine-Amboise
Wenn im Mund die Sonne scheint.
Als wäre der Trödeltrupp eingefallen und hätte alles komplett entrümpelt. Der perfekte Zechwein für den jeden Tag des Jahres.
Winzer/Weingut: Domaine La Grange Tiphaine, Amboise/Loire, Frankreich.
Lage/Herkunft: Gemischter Satz aus einem Weinberg mit 15 bis 45 Jahre alten Reben mit Gamay, Cabernet Franc und Malbec.
Flasche/Etikett: Alles andere als preisverdächtig ist das Etikett das auf der Burgunderflasche klebt. Auf schwarzem Untergrund prangt eine weinrote Illustration die am ehesten an wehende Tücher erinnert. In einem Teil davon steht in weisser Typo Ad Libitum Touraine 2013 und das war es auch schon wieder. Am unteren Rand ebenfalls in weiss La Grange Tiphaine aufgedruckt und unterhalb in rosarot Coralie & Damien Delecheneau. Da ich bereits zwei Weine der beiden kenne erschreckt mich dieses Design nicht allzu sehr, weil ich weiss, dass die Inhalte in ihren Flaschen wahre Freudenspender sind. Trotzdem, viel hässlicher kann man Etiketten nicht gestalten. Am ebenso schwarz gehaltenen Rückenetikett wieder die selbe Grafik, nur in grau, und darin LA GRANGE TIPHAINE. Oben Touraine und die Appellation sowie unten die Rebsorten die in der Cuvée enthalten sind. Was auffällt sind die spärlichen 12 PS die in der Flasche schlummern. Ohne weiteres warten kommt der Ad Libitum jetzt leicht gekühlt ins frisch polierte Glas.
Im Glas: Relativ helles kirschrot leuchtet aus dem Glas heraus und deutet seine Leichtigkeit richtig an.
Kaiken Rosé 2013
Mit roter Würze und einem Korb voll Kirschen.
Rosé der dunklen Fraktion. Punktet mit dunklen Kirscharomen und einer ebenso feinen wie appetitanregenden Herbheit. Rosé mal anders.
Winzer/Weingut: Kaiken, Mendoza, Argentinien.
Lage/Herkunft: Von den Malbec-Weingärten der Finca Vistalba in Mendoza.
Flasche/Etikett: Das strahlend weisse Etikett das auf der transparenten Bordeauxflasche klebt ist farblich perfekt auf deren Inhalt abgestimmt. In dunklem rosa steht ganz oben Rosé Malbec 2013 und in schwarz in der Mitte KAIKEN. Von links aussen ragen die stilisierten Berggipfel der Anden in das Etikett hinein. Am unteren Rand noch Mendoza Argentina aufgedruckt und links oben eine Figur mit Flügeln und dem Spruch FROM ARGENTINA WITH PRIDE umschlossen.
Am ebenso weissen Rückenetikett sehr umfassende Informationen über An- und Ausbau des Weines, sowie ein paar sensorische Notizen. Ebenso angeführt eine Trinktemperaturempfehlung wie auch Vörschläge zur idealen Speisebegleitung. Auf der in rosa gehaltenen Halsmanschette sind die Magellanischen Wildgänse abgebildet, welche für Kaiken Namensgeber waren. Karaffieren kann man sich bei diesem Wein sparen und so kommt die dunkelrosarote Wildgans ohne Umweg in den Glaskelch.
Im Glas: Rot wie frisch gepresster Erdbeersaft steht der Kaiken Rosé im Glas. Ungewöhnlich und ungewohnt so eine knallig rote Farbe zu sehen wenn man auf die typischen lachsrosa Rosés aus Südfrankreich konditioniert ist.
‘Les Laquets’ 2002
Harmonie in Reinkultur.
Ein Malbec für die grossen Momente. Soviel samtiger Saft und konzentrierte Frische im Mundgefühl lassen einen andächtig jedes neue Glas geniessen.
Winzer/Weingut: Domaine Maisonneuve, Fargues/Cahors, Frankreich.
Lage/Herkunft: Von den kühlen und steilen Kalk- und Kiesel-Lehmböden der Weinbergen der Appellation Cahors.
Flasche/Etikett: Auf der Flasche klebt ein hohes, in dunklem vanillegelb gehaltenes Etikett mit weinroter Beschriftung. In Kleinbuchstaben ist darauf les laquets wie auch cahors aufgedruckt und in der Mitte in einer Art von Pinselstrichen so etwas wie Initialen. Letztlich nicht wirklich erkennbar um welche es sich dabei handeln soll. Unter dem Hauptetikett klebt ein zweites kleines mit allen Angaben zu Herkunft, Status und was man sonst noch wissen muss. Erfreulich bereits der Hinweis, dass man mit 13 Vol.% auf der moderaten Seite angesiedelt ist.
Bevor wir den Les Laquets in die Gläser lassen darf er, um nach seinem langen Aufenthalt in der Flasche langsam aufzuwachen, für eine Stunde in der Karaffe seine Kreise ziehen. Dann trinken wir ihn an, kosten nach zwei Stunden ein zweites Glas und gönnen uns am Abend noch ein drittes.
Im Glas: Fast schwarz steht der Les Laquets im Glas, blitzt an den Rändern in dunkelviolettrot auf und zieht fette Schlieren an der Glaswand hinter sich her. Dicht, saftig und konzentriert sieht es im Kelch aus.
Malbec ‘Mendoza’ 2009 Achaval-Ferrer
Kühle Höhenluft im Glas.
Malbec vom Feinsten. Ein Wein der nicht umsonst zu den besten Argentiniens gehört und dies auch eindrucksvoll beweist.
Winzer/Weingut: Achaval-Ferrer, Pedriel/Mendoza, Argentinien.
Lage/Herkunft: Von drei verschiedenen Weinbergen, deren Reben zwischen 13 und 86 Jahre alt sind und die auf über 1000 Meter Höhe liegen.
Flasche/Etikett: Das Etikett auf der Bordeauxflasche zeigt sich erfrischend anders und vor allem richtig edel. Es ist in Form eines spitzen ‘Tropfens’, fast wie ein Edelstein auf auf einem Ring gestaltet und aufgebracht. Farblich nobel zurückhaltend in weinrot mit grauer Schrift, alles auf einem weissen Hintergrund der ganz leicht und hell stilisierte Weinblätter zeigt. Oben in der Mitte ein grafisch ansprechendes Logo mit edler Typo und darunter alles was wichtig ist. Nichts was das Gesamtbild stört, einfach stilvoll ist das Stück Papier. Alles was man zusätzlich wissen muss oder möchte steht hinten auf einem kleinen Etikett.
Wir sind schon gespannt was uns erwartet, füllen den Mendoza der ein wenig gekühlt wurde, aber erst noch für eine Stunde in den Dekanter um. Dann kommt er perfekt temperiert und belüftet ins Glas und kann beweisen, warum er zu den besten Weinen Argentiniens gehört.
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