Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Stichwort: 225 Liter
Leidenschaft 2012 Grüner Veltliner
Wer braucht schon Pfeffer?
Grüner Veltliner, der mit herkömmlichen Vertretern seiner Gattung nicht viel gemeinsam hat. Dafür hat er Vieles, das unbedingt entdeckt werden sollte.
Winzer/Weingut: Martin & Anna Arndorfer, Strass/Strassertale, Österreich.
Lage/Herkunft: Von den besten Lagen mit Urgesteinsböden rund um Strass im Strassertale.
Flasche/Etikett: Das in gedecktem weiss gehaltene Etikett wirkt durch die verwendeten Schriften verspielt, ist dabei aber doch klar und aufgeräumt. Auf der linken Seite eine Zeichnung die so etwas wie eine Sonne oder Blume darstellen soll. Darunter erst auf den zweiten Blick erkennbar die Initialen m und A. Rechts oben martin & anna ARNDORFER und rechts unten in dunkelgrün gr. Veltliner ’12 die Leidenschaft. Das Rückenetikett gibt dann schon mehr preis. So erfährt man alles über die Weine der Linie Leidenschaft und was man damit zeigen will. Auch in englisch wird verlautbart was man über diesen Wein zu sagen hat. Ganz unten dann noch alles was an vorgeschriebenen Informationen nötig ist. 13 flotte Umdrehungen treiben “die Leidenschaft” vorwärt. Ein Hinweis in dem Text ist dann ganz wesentlich; “Ein Wein, der Genuss und Zeit voraussetzt.” Das heisst für mich entschlüsselt, dass der Wein auf jeden Fall für eine Stunde in die Karaffe kommt und im Anschluss aus dem grossen Kelch getrunken wird.
Im Glas: Wie das Gold des Fort Knox funkelt die Leidenschaft, so werde ich den Wein jetzt nennen, im grossen Becher. Satt, dicht und tief.
Riesling 2013 Alte Reben
Ein richtig erdiger Geselle
Saft und Frucht da, Kreide und Erde dort. Gemeinsam ein Erlebnis, das rustikal einerseits, wie auch verführerisch trinkig andererseits ist.
Winzer/Weingut: Elisabeth Rücker, Unterretzbach/Weinviertel, Österreich.
Lage/Herkunft: Von üppiger Vegetation auf mineralischen Böden mit Lehm und Urgesteinsschichten.
Flasche/Etikett: Ein riesengrosser, kornblumenblauer Schmetterling ist das zentrale Motiv auf diesem gänzlich von der Farbe blau dominierten Etikett. Links oben Elisabeth in schwarzer geschwungener Schrift, ganz unten am Rand ebenfalls in schwarz - Riesling Alte Reben -. Am Rest der Weinbeklebung noch ein gelber Falter unten, ein blaues Herz mit Flüglen oben rechts und neben dem überdimensionalen Schmetterling eine mit Strass besetzte Krone. Darunter eine Briefmarke und links noch eine Kornblume sowie ein Löwenzahn. Alles wie schon beim Grüner Veltliner-Etikett wieder auf einem hellgrauen Untergrund der wie zerknittertes Papier aussieht. Rechts aussen wieder ein wenig über den Wein und der Umgebung welcher er entstammt. Ein paar sensorische Hinweise komplettieren wieder das Infoangebot. Verschlossen ist die Schlegelflasche mit einem Stelvin-Schraubverschluss. Dieser wird jetzt aber rasch nach rechts gedreht und das was in der Flasche ist ins Glas verfrachtet.
Im Glas: Gülden wie Rapunzels Haupthaar leuchtet der Riesling von den Alten Reben aus dem Glas heraus.
3 Lagen 2014 Grüner Veltliner
Murmelspiel im Mund
Wein zum Schlempern, wie man hier sagt. Und zum Lippen lecken. Nix für Hardcore-Trockentrinker, dafür für Leute die sexy Kurven mögen.
Winzer/Weingut: Elisabeth Rücker, Unterretzbach/Weinviertel, Österreich.
Lage/Herkunft: Von drei verschiedenen Lagen mit unterschiedlichen Böden.
Flasche/Etikett: Irgendwie erinnert das Etikett an eine illustrierte Seite in einem Märchenbuch. Das zentrale Motiv ist eine überdimensionale gelbe Sonnenblume, um die herum sich einiges abspielt. Ein Insekt fliegt durch die Gegend und scheint mit einem Schlüssel verbunden zu sein, eine Katze sitzt in einem Schneckengehäuse und Elisabeth schaut aus einem Ventil heraus das quasi als Stiel der Traube fungiert. Alles ist mit feinen Klebestreifen verbunden was wohl darauf hindeuten soll, dass alles mit allem irgendwie verbunden ist. Oben links steht Weingut Elisabeth und ganz unten Grüner Veltliner 3 Lagen. Der hellgraue Untergrund auf dem alles aufgedruckt ist sieht aus wie zerknittertes Papier. Rechts aussen auf dem einteiligen Etikett erfährt man ein wenig über die “3 Lagen”. Ein paar sensorische Hinweise komplettieren das Infoangebot. Verschlossen ist die Schlegelflasche mit einem Stelvin-Schraubverschluss, der jetzt einfach abgemacht wird damit der “mehrlagige” Tropfen endlich seiner Bestimmung zugeführt werden kann.
Im Glas: In kräftigem strohgelb steht der Grüne Veltliner 3 Lagen im Glas.
Pinot Blanc Orange 2012
So unterhaltsam kann Orange sein
Das ist der mit Abstand “lustigste” Orange Wine, den ich je getrunken habe. Das ist Orange Wine zum Saufen! Einfach geil.
Winzer/Weingut: Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau, Deutschland.
Lage/Herkunft: Von gutseigenen Rheingauer Lagen.
Flasche/Etikett: Um gleich darauf aufmerksam zu machen um welche Art von Wein es sich handelt, ist das Etikett von einem dicken knallorangen Rahmen eingefasst. Sonst ist alles wieder imposant gestaltet, am hellen, schlammoliven Untergrund mit steigenden Pferden steht ganz oben in einer Art Frakturschrift Balthasar Ress. Darüber das Familienappen mit einem goldenen Pferd, einem Löwen und einer Rebe/Traube. FEIN SEI DER WEIN steht unter den grossen Initialen BR. In der Mitte des Etiketts steht wieder der Jahrgang 2012 und darunter in grossen Lettern PINOT BLANC und trocken. Auch hier wieder der separate schmale schwarze Streifen mit BALTHASAR RESS in gold darauf. Auch diese Flasche mit einem Stelvin-Schrauber verschlossen, schwarze Halsmanschette mit VDP.Gutswein in gold bedruckt und der Kopf der Kapsel in orange. Am Rückenetikett in deutsch und englisch ausführliche Information darüber was Orange Wine ist und wie er gemacht wird. Knackige 14,5 Umdrehungen kündigen ein nicht gerade zärtliches Vergnügen an. Für eine Stunde darf der Pinot Blanc Orange aber vorerst im Dekanter seine Runden drehen, bevor er im Anschluss in den grosses Kelch darf.
Im Glas: Wie schon der Name sagt, es ist orange was im Glas steht. Goldorange mit einem Schuss Bernstein. Wie Honig.
Hattenheimer Wisselbrunnen 2012 GG
Definitiv KEIN Mainstream
Kein Platz für Zauderer, für Sicherheitsfanatiker und Harmoniebedürftige. Hier braucht es Mut zum Risiko und echten Abenteurergeist.
Winzer/Weingut: Balthasar Ress, Hattenheim, Rheingau, Deutschland.
Lage/Herkunft: Vom Wisselbrunnen mit Schieferböden, tiefgründigem Löss- und Lösslehm.
Flasche/Etikett: Das Etikett das auf der braunen Schlegelflasche klebt ist eine äusserst imposante Erscheinung. Mit allem Drum und Dran. Auf dem hellen, schlammoliven Untergrund mit steigenden Pferden steht ganz oben in einer Art Frakturschrift Balthasar Ress. Darüber das Familienappen mit einem goldenen Pferd, einem Löwen und einer Rebe/Traube. FEIN SEI DER WEIN steht unter den grossen Initialen BR. 1870 weist auf das Gründungsdatum des Betriebes hin, als Balthasar Ress den Gasthof Ress in Hattenheim “eröffnete”. 2012 in der Mitte und darunter in grossen Lettern HATTENHEIM WISSELBRUNNEN in einer Outline-Typo. Rheingau Riesling steht darunter und dazwischen in der Mitte in orange GG für Grosses Gewächs. Auf einem separaten schmalen schwarzen Streifen ist BALTHASAR RESS in gold aufgedruckt. Das Rückenetikett informiert in deutsch und englisch über das Motto der Familie und auch kurz über deren Geschichte. Verschlossen ist die Flasche mit einem Stelvin-Drehverschluss. Für eine halbe Stunde kommt der Hattenheimer Wisselbrunnen in die Karaffe bevor er angetrunken wird.
Im Glas: In kräftigem goldgelb mit feinen grünlichen Reflexen steht der Hattenheimer Wisselbrunnen im Glas.
Rosé Sekt Brut Kloster am Spitz
Gelungenes Blasenexperiment
Nicht rosa sondern lachsorange, nicht süss sondern staubig, nicht fruchtig sondern floral-herb. Alles anders, alles gut. Blubb with style.
Winzer/Weingut: Kloster am Spitz, Purbach im Burgenland, Österreich.
Lage/Herkunft: Von lehmigen, sandigen Muschelkalkböden im Neusiedlersee-Hügelland.
Flasche/Etikett: Gross und weiss, mit dem bereits bekannten goldenen Patriachenkreuz, klebt das Etikett auf der klassischen Burgunderflasche. In der Mitte und unterhalb in grossen goldenen Kapitalen KLOSTER AM SPITZ sowie ebenfalls ganz gross, ROSE – BRUT, in schwarz. Thomas Schwarz darunter und fertig ist das edle wie auch elegante Teil. Alles wieder komplett zentriert. Mehr ist nicht nötig, was sonst noch unbedingt dem werten Weinfreund mitgeteilt werden muss und soll, findet dieser am kleinen weissen Rückenetikett. Oben rechts wieder das Bio-Siegel, sowie der Hinweis “Sekt aus traditioneller Flaschengärung” und unten luftige 12,5 PS die der Blubber unter der Haube hat. Abgerundet wird die elegante Erscheinung von einer blütenweissen Halsmanschette. Da der Sprudel bereits bestens gekühlt ist und ich nicht länger warten will, wird er jetzt von seinem Kork befreit und seiner eigentlichen Bestimmung zugeführt. Möge der Sonntag mit reichlich Sonne und rosarotem Sprudel zum gelungenen Feste werden.
Im Glas: Alles andere als rosa sprudelt der Sekt lebendig im Glas vor sich hin. Eher hellorange wie frischer Lachs. Hellorangerosa trifft es wohl am ehesten.
Roter Muskateller 2013 Kloster am Spitz
Rosarote Sünde.
Rosafruchtig, zitrusfrisch und muskatsüss. Im Nachhall einfach “schmatz”. Das war definitiv nicht die letzte Pulle die ich davon aufgemacht habe. Grandios!
Winzer/Weingut: Kloster am Spitz, Purbach im Burgenland, Österreich.
Lage/Herkunft: Von lehmigen, sandigen Muschelkalkböden im Neusiedlersee-Hügelland.
Flasche/Etikett: Eine abgewandelte Form eines Patriachenkreuzes stellt das Hauptmotiv auf dem reinweissen Etikett dar. Gross platziert in der Mitte und unterhalb in grossen schwarzen Kapitalen KLOSTER AM SPITZ sowie in leuchtendem rot, ebenfalls ganz gross, ROTER MUSKATELLER. Thomas Schwarz darunter und fertig ist die Frontbeklebung. Alles zentriert, alles ohne jeden Schnickschnack. Ein sehr einfaches wie auch klares und äusserst dominant wirkendes Etikett. Am ebenso weissen Rückenetikett steht alles was es über den Wein zu wissen geben sollte, ebenso der Hinweis, dass es sich um einen “süssen” Vertreter seiner Sorte handelt. Oben noch das Bio-Siegel und unten lustige 10,5 %vol. die diesen Tropfen antreiben. Ein roter Stelvin-Schraubverschluss ergängt das Rot vom vorderen Etikett. Und weil der rosarote Rosenmuskateller keiner ist der sich erst sammeln muss um Spass zu machen, kommt er jetzt gut gekühlt und ohne Umweg in den frisch polierten Becher.
Im Glas: Wie frisch gepresster heller Erdbeersaft steht der Rote Muskateller im Glas.
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