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Pouilly Fumé ‘Les Vallons’ 2010

Ein Gedicht von einem Sauvignon. Expressiv, charmant, gesittet und vor allem individuell. Das sind nur einige Attribute eines durch und durch gelungenen Sauvignons von der Loire. Winzer/Weingut: Michel & David Bailly, Pouilly-sur-Loire, Frankreich. Lage/Herkunft: Aus Pouilly- und Tracy-sur-Loire aus der berühmten Appellation Pouilly Fumé, Frankreich. Flasche/Etikett: Der Inhalt der Burgunderflasche könnte genauso gut medizinischer Natur […]

22. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Les Premières Grives 2010

Ein süsser Sündenfall. Ein Wein der verführerischer nicht sein könnte. Mit einer frischen Süsse die höchsten Suchtfaktor hat und der die reinste Sünde ist. Winzer/Weingut: Domaine du Tariquet, P. Grassa Fille & Fils aus Eauze im Départment Gers, Frankreich. Lage/Herkunft: Aus Eauze im Départment Gers, in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Zwischen den Pyrenäen und […]

20. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Côté 2010 Tariquet

Hergestellt nach der ‘Sandwich-Methode’. Sie meinen es gibt keinen Wein der wie zwei Weine schmeckt? Dann sollten Sie es einmal mit dem Côté versuchen und sich überraschen lassen. Winzer/Weingut: Domaine du Tariquet, P. Grassa Fille & Fils aus Eauze im Départment Gers, Frankreich. Lage/Herkunft: Aus Eauze im Départment Gers, in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. […]

18. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Wo der Imbiss wieder zelebriert wird

Jeder Zeit ihre Gesellschaft, jeder Gesellschaft ihre Genusskultur. Das Rad dreht sich seit Jahren immer schneller und nur selten schafft man alles unter einen Hut zu kriegen. Was für die einen positiver Stress ist, endet für andere im vorprogrammierten Burn-out. Rund um und zwischen diesen beiden Zuständen hat sich auch das Essverhalten dramatisch geändert und […]

17. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Syrah 2009 von Weinhäusel

Ein ‘junger Hüpfer’ mit Potential. Jung, frech und ein wenig wild. Ein Syrah der sein Talent erkennen lässt und sicher noch zur Höchstform aufläuft. Winzer/Weingut: Weingut Christian Weinhäusel, Neckenmarkt/Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Dieser Syrah kommt aus Neckenmarkt, dem bekannten und berühmten ‘Blaufränkischland’ im Mittelburgenland. Flasche/Etikett: Dem allgemeinen Corporate Design folgendend ist auch das Etikett des Syrah […]

15. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Blaufränkisch ‘Altes Weingebirge’ 2009

Keine Spur von alt im Glas. Aktiv und voller Temperament lässt einen das ‘Alte Weingebirge’ keine Minute an seiner Jugend zweifeln. Ein Blaufränkisch mit Biss. Winzer/Weingut: Weingut Draxler, Haschendorf, Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Schwere Lehm-Ton-Böden mit Nord-Ost-Ausrichtung im mittelburgenländischen ‘Blaufränkischland’. Flasche/Etikett: Das Etikett, wie jenes des ‘Haschendorfs’ und alle anderen noch folgenden, setzt konsequent ein eindrucksvolles […]

11. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Blaufränkisch ‘Haschendorf’ 2009

Ein Teenager in der Flasche. Jung und wild präsentiert sich der ‘Haschendorf’ und deutet an, dass er einmal ein richtig ‘toller Tropfen’ werden will. Winzer/Weingut: Weingut Draxler, Haschendorf, Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Von Haschendorfer Böden mit hohem Schotteranteil, aus dem mittelburgenländischen ‘Blaufränkischland’. Flasche/Etikett: Das Etikett ein angenehmer Ausbruch aus der Uniformität. Schlicht in zartem Weiss gehalten, […]

9. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Merlot 2009 von Weinhäusel

Pflaumig reif und herrlich mineralisch. Ein sortenreiner Merlot aus dem Mittelburgenlad zeigt, dass er ein idealer Alltagswein mit Allrounder-Qualitäten sein kann. Winzer/Weingut: Weingut Christian Weinhäusel, Neckenmarkt/Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Dieser Merlot kommt aus Neckenmarkt, aus dem sogenannten ‘Blaufränkischland’ im Mittelburgenland. Flasche/Etikett: Auf der klassischen Bordeauxflache ein dem Corporate Design folgendes Etikett in Folie mit verchromter Typo. […]

4. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Tariquet ‘Chenin-Chardonnay’ 2010

Exotische Extravaganz im Glas. Ein frischer und fruchtiger Chenin-Chardonnay, der mit Extravaganz und einer steifen Brise Meer am Gaumen zu überzeugen versteht. Winzer/Weingut: Domaine du Tariquet, P. Grassa Fille & Fils aus Eauze im Départment Gers, Frankreich. Lage/Herkunft: Aus Eauze im Départment Gers, in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Zwischen den Pyrenäen und dem Golf […]

3. Dezember 2011 | 0 Kommentare ...alles

Tariquet ‘Chardonnay’ 2009

Ein Charmeur der feinen Sorte. Diesem Charmeur wird nachgesagt besonders sanft und schmeichelhaft zu sein. Er konnte sein Versprechen halten und mit ‘Stil und Etikette’ überzeugen. Winzer/Weingut: Domaine du Tariquet, P. Grassa Fille & Fils aus Eauze im Départment Gers, Frankreich. Lage/Herkunft: Aus Eauze im Départment Gers, in der Gascogne im Südwesten Frankreichs. Zwischen den […]

30. November 2011 | 0 Kommentare ...alles