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Siefersheimer Silvaner 2014 VDP.Ortswein

Silvaner zum Träumen Sündig gelbexotische Fruchtaromatik und herrlich herbe, erdige Charakteristik. Ein ganz toller Saft. Daumen hoch. Winzer/Weingut: Wagner-Stempel, Siefersheim/Rheinhessen, Deutschland. Lage/Herkunft: Aus den besten Siefersheimer Weingärten mit sandigen und steinigen Porphyrverwitterungsgesteinsböden. Allgemeines: Im Zuge des Verkostungsthemas Hauptsache Silvaner steht heute wieder einmal ein Wein vom Naturland® zertifizierten VdP-Weingut Wagner-Stempel aus Siefersheim in Rheinhessen am […]

Silvaner trocken 2012

Nahe so typisch, Silvaner so anders Sicher ein Silvaner der etwas Eingewöhnung braucht, dann aber ein äusserst spannender und charaktervoller Begleiter ist. Winzer/Weingut: Weingut von Racknitz, Odernheim, Nahe, Deutschland. Lage/Herkunft: Von alten Reben aus dem Elsass die auf Kalk- und Schieferböden stehen. Allgemeines: Die Nahe geht mir nahe. Besser gesagt so mancher Wein der von […]

Bourgogne blanc 2013 Henri Boillot

Ein Muss für alle Burgunderfreunde Kraft ohne Gewicht, Harmonie und Balance als wäre es das Einfachste der Welt. Freunde grosser Chardonnays werden diesem hier erliegen. Winzer/Weingut: Henri Boillot, Meursault, Burgund, Frankreich. Lage/Herkunft: Von den weltweit besten Lagen für Chardonnay aus Meursault und Puligny-Montrachet. Allgemeines: Côte de Baune. Schon bei der Nennung der Namen Pommard, Volnay, […]

Kalysie (Cidre mit frischem Ingwer)

Schräger Trinkspass Mit schlappen 2% quasi alkoholfrei. Stoff für Leckermäuler, der selbige wie Süsses Bienen anzieht. Feiner Sommerspass. Winzer/Weingut: Sasha Crommar, Kystin, Vannes/Bretagne, Frankreich. Lage/Herkunft: Von vulkanischen Basaltböden. Allgemeines: Vor fast genau einem Jahr hatte ich zum ersten Mal einen “schrägen” Obstwein von Sasha Crommars Kystin im Glas, die Cuvée XVII, ein Cidre mit Kastanien […]

Hasennestle 2013 Müller-Thurgau

Leute, trinkt endlich Müller-Thurgau! Müller-Thurgau braucht kein Mensch, aber diesen hier sehr wohl. Was für ein Spassbolzen, was für eine Überraschung! Trinkt Müller-Thurgau! Diesen da! Winzer/Weingut: Stephan Krämer, Auernhofen, Franken, Deutschland. Lage/Herkunft: Von auf Muschelkalk stehenden Rebstöcken der Steillage Tauberzeller Hasennestle. Allgemeines: Erst kürzlich hatte ich das Vergnügen, den Silvaner Feuerstein von Stephan Krämer aus […]

Eichelberg Zöbing 2003 Alte Reben

Saft für Magier Meditationswein pur. Mit dem fliegt man, wohin auch immer. Zaubertrank, Saft für Magier, Wein für Träumer. Trank für Freunde herber Sünden. Winzer/Weingut: Fred Loimer, Kamptal/Niederösterreich, Österreich. Lage/Herkunft: Von der Lage Eichelberg am rechten Kampufer bei Zöbing. Allgemeines: Wie schon in der vorigen Verkostungsrunde der Weine von Fred Loimer aus Langenlois, habe ich […]

Riesling Steinmassl 2014 Kamptal DAC

Der eleganteste der letzten Jahre Wer jugendliche Würze und ausgeprägte Mineralik mit einem Schuss Frucht mag, der ist mit diesem Tropfen bestens versorgt. Winzer/Weingut: Fred Loimer, Langenlois/Kamptal, Österreich. Lage/Herkunft: Von der Lage Steinmassl, die sich auf einem auf 300 Meter Seehöhe liegenden Rücken befindet. Allgemeines: Im Juli 2013 hatte ich jenen Wein der heute von […]

Kestener Paulinsberg 2014 Riesling Spätlese

Zart besüsst & sehr begehrenswert Kein anderer Stein bläst soviel wunderbaren Rauch durch die Futterluke. In diesem Fall ganz zart besüsst, was ihn richtig begehrenswert macht. Winzer/Weingut: Günther Steinmetz, Brauneberg/Mosel, Rheinland-Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von silbergrauem Schieferboden der Lage Kestener Paulinsberg. Allgemeines: Der eine vom “Berg” war ein Pinot Noir, der Kestener Paulinsberg 2012, jener der […]

Kestener Paulinsberg 2012 Pinot Noir

Nichts für Harmoniebedürftige Das ist einer jener Weine, die sich ihren Geniesser aussuchen. ER findet DEN, der ihm gut genug ist. Pinot Noir für Könner. Winzer/Weingut: Günther Steinmetz, Brauneberg/Mosel, Rheinland-Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von silbergrauem Schieferboden des Kestener Paulinsbergs. Allgemeines: Es ist wieder Moselzeit. Heute startet quasi eine Doppelrunde mit zwei Weinen von Stefan Steinmetz. Einmal […]

Quite 2014

Einer den man spüren muss Wein für Leute die eine gewisse Resolutheit mögen und für jene, denen rote Einheitsweine schon lange viel zu wenig und vor allem zu banal sind. Winzer/Weingut: Veronica Ortega, Bierzo/Kastilien-León, Spanien. Lage/Herkunft: Von 80 bis 100 Jahre alten Rebstöcken die auf kargem Schiefer stehen. Allgemeines: Sie ist nicht nur bildhübsch, sie […]