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Macvin 2012 rouge

Süsse Sünde aus der Hexenküche Man muss von diesem Stoff gekostet haben um zu wissen wie das mit der Sünde wirklich ist. Winzer/Weingut: Stéphane Tissot, Montigny-les-Arsures, Jura, Frankreich. Lage/Herkunft: Von Kalkmergelböden, aus biodynamische Bewirtschaftung. Allgemeines: Seit Jahren trinke ich seine Weine, ich liebe sie einfach und bin ihnen schlichtweg verfallen. Jedesmal wieder freue mich auf […]

9. Dezember 2016 | 0 Kommentare ...alles

Don PX Convencional 2012

Teufelszeug Trinken Sie diesen Stoff nicht solo, der wird zum absoluten Wunderwuzzi sobald sie Futter zwischen den Kauwerkzeugen haben. Winzer/Weingut: Bodega Toro de Albalá, Montilla-Moriles, Spanien. Lage/Herkunft: Von Weingärten aus der Provinz Córdoba. Allgemeines: Der zweite Wein der unter dem Motto Süsswein einmal anders heute verkostet wird, ist ein Don PX Convencional 2012 von der […]

8. Dezember 2016 | 0 Kommentare ...alles

Tokaji “Egy kis edes Furmint” 2012

Hat das Zeug zum Superstar Aussergewöhnlicher Süsswein, der so weit wie möglich von Süsswein entfernt ist. Einer, der das Zeug hat ein echter Star zu werden. Winzer/Weingut: Barta Winery, Mád, Tokaj-Hegyalja, Ungarn. Lage/Herkunft: Von reinen Kalkböden der königlichen Weingärten in Tokaji. Allgemeines: Die letzte Verkostungsrunde ist eröffnet; für heuer. Und weil Süsswein nicht immer Spätlese, […]

7. Dezember 2016 | 0 Kommentare ...alles

Grand Cru Brut Millésime 2005 Blanc de Blancs

Ganz grosses Champagnerkino Champagner vom Allerfeinsten. Das ist purer Suchtstoff. Was für eine Symbiose, was für ein Schampus, was für ein Erlebnis! Winzer/Weingut: Pierre Moncuit, Le Mesnil-sur-Oger/Champagne-Ardenne, Frankreich. Lage/Herkunft: Von kalkhaltigen Grand Cru Lagen des Weinguts. Allgemeines: Champagner. Immer wieder ein Hochgefühl wenn ich eine Flasche öffne und mich auf das lustvolle Prickeln im Mund […]

2. Dezember 2016 | 0 Kommentare ...alles

Ried Froschau 2013 Traminer

Phänomenales Mundgefühl Ohne jeden Zweifel ein Wein der sich “Saufwein” nennen darf. Wenngleich das fast schon beleidigend ist bei all seiner Finesse und Persönlichkeit. Winzer/Weingut: Weingut Harrer, Neusiedl am See, Burgenland, Österreich. Lage/Herkunft: Von bis zu 90 Jahre alten Reben der Ried Froschau. Allgemeines: Nicht zum ersten, und sicher auch nicht zum letzten Mal, steht […]

30. November 2016 | 0 Kommentare ...alles

Gärtling 2015 Müller-Thurgau

Wein der getrunken werden will Der Gärtling ist ein Wein über den man nicht endlos lange diskutieren muss, das ist ein Wein der einfach getrunken werden will. Winzer/Weingut: Weingut Zöller, Droß im Kremstal, Österreich. Lage/Herkunft: Vom Kremser Wachtberg mit Lössböden. Allgemeines: Wenn ein Salzburger beschliesst, sich einen Weingarten im Kremstal zu kaufen, dann über die […]

20. November 2016 | 0 Kommentare ...alles

Les Cloux 2013 Auxey-Duresses

Zieht alle Sinne in den Bann Von dem hier kann man sich locker drei, vier Kisten in den Keller legen und über alle die sich schwer verschulden um an Schätze zu gelangen, lachen. Winzer/Weingut: Boisson-Vadot, Meursault, Burgund, Frankreich. Lage/Herkunft: Von kalkhaltigen Böden von Village-Lagen, ausschließlich aus Meursault. Allgemeines: Vor genau elf Monaten hatte ich von […]

19. November 2016 | 0 Kommentare ...alles

Les Combettes 2014

Abenteuer pur Ein Wein für Forscher, für Entdecker, für Neugierige. Ganz grosses Kino für ganz wenig Geld. Chardonnay kann so spannend sein! Winzer/Weingut: Domaine Guillot-Broux, Maconnais, Frankreich. Lage/Herkunft: Von kargen Kalkböden mit fetter Lehmauflage. Allgemeines: Einen hatte ich bereits von der Domaine Guillot-Broux aus dem Maconnais, den Mâcon Cruzille ‘Les Genièvrières’. Ein Traum von einem […]

18. November 2016 | 0 Kommentare ...alles

Cuvée H 2014

Süsse Würze very sexy Ein Ausnahmewein, der sowohl mit Geschmack wie auch mit einem irre grandiosen Mundgefühl aufwartet. Winzer/Weingut: Domaine La Barthassade, Languedoc, Frankreich. Lage/Herkunft: Von kalkigen, trockenen Böden auf dem Plateau Terrasses du Larzac. Allgemeines: Der zweite Wein der unter dem Motto Tour de France heute verkostet wird ist ein Rotwein der nach einer […]

17. November 2016 | 0 Kommentare ...alles

Les Vallons 2013 Sauvignon Blanc

Nichts von der Stange Alles andere als ein Sauvignon Blanc von der Stange. Er ist charaktervoll, hat Klasse und dank seiner feinen Herbheit ist er richtig trinkig. Winzer/Weingut: Domaine Fouassier, Sancerre, Loire, Frankreich. Lage/Herkunft: Von kalkhaltigen Böden der berühmten Lage Les Vallons. Allgemeines: Hat zwar nichts mit Radfahren zu tun, nennt sich aber trotzdem so; […]

16. November 2016 | 0 Kommentare ...alles