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Fucking Terro(i)r 2015 Grüner Veltliner

25. Mai 2017 | 0 Kommentare ...alles

Riesling Deidesheimer Herrgottsacker 2015

Wein des Bodens Das Teil hat 12,5 Umdrehungen UND Dichte, das muss man erst einmal zusammenbringen. Das ist grosses Rieslingkino. Winzer/Weingut: Weingut von Winning, Deidesheim/Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von der Lage Herrgottsacker, die zwischen den großen Gewächslagen Kalkofen und Forster Ungeheuer liegt. Allgemeines: Von Winning; kennt man. Oder? Ungeheuer, Forst, Kirchenstück, 500 und viele Namen mehr […]

13. Mai 2017 | 0 Kommentare ...alles

Revolution White Solera

Zauberzeug & Teufelsstoff Das ist reinster Spass im Mund, das macht glücklich, das schmeckt, das fühlt sich gut an. Und trinkt sich schneller als man es geplant hat. Grandios. Winzer/Weingut: Johannes Zillinger, Velm-Götzendorf, Österreich. Lage/Herkunft: Von biodynamisch bewirtschafteten Weingärten rund um Velm-Götzendorf in Niederösterreich. Allgemeines: “BIO, nicht weil es grad modern ist, sondern weil wir […]

11. Mai 2017 | 0 Kommentare ...alles

‘Chassignol’, Chenas rouge 2015

Das Zeug ist einfach Zauberstoff Das ist Weltklasse-Beaujolais. Können Sie locker für die nächsten 15 Jahre in den Keller legen. Persönliche Empfehlung für alle Beaujolais-Fans. Winzer/Weingut: Domaine Thillardon, Chénas, Beaujolais, Frankreich. Lage/Herkunft: Von über 90 Jahre alten Rebstöcken die auf Granit und Quarz wachsen. Allgemeines: Vor ziemlich genau zwei Jahren kam ich zum ersten Mal […]

29. April 2017 | 0 Kommentare ...alles

Kabinett 2015 Lubentiushof

Flott, rasant & höchst belebend Macht müde Geister munter, bringt Leben in die Bude und sorgt mit seiner von Stein dominierten Mineralik und Rasse für allerhöchsten Trinkspass. Winzer/Weingut: Lubentiushof, Niederfell an der Mosel, Deutschland. Lage/Herkunft: Von steilen Terrassen auf schroffem Schieferboden aus Niederfell an der Mosel. Allgemeines: Anfang 2015 hatte ich das Vergnügen zwei Weine […]

27. April 2017 | 0 Kommentare ...alles

Meursault 2014 Henri Boillot

Orales Naturschauspiel Man erliegt dem Tropfen einfach, geniesst es und akzeptiert mit einem Grinsen, dass Widerstand einfach zwecklos ist. Winzer/Weingut: Henri Boillot, Meursault, Burgund, Frankreich. Lage/Herkunft: Von den weltweit besten Lagen für Chardonnay aus Meursault und Puligny-Montrachet. Allgemeines: Eines vorweg: Ich liebe seine Weine. Jene von Henri Boillot aus Meursault an der Côte de Baune […]

15. April 2017 | 0 Kommentare ...alles

Grauer Burgunder 2 Hut 2015

Rostoranger Tempobolzer Das schmeckt, das ist köstlich, das hat Tempo. Das ist Grauburgunder der ungewöhnlich frischen Spass macht. Winzer/Weingut: Lukas Krauß, Lambsheim, Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von Lössböden rund um Lambsheim. Allgemeines: Nach einer Weile gibt es heute wieder einmal einen sogenannten “Wein mit Hut” Also nicht der Wein hat einen Hut auf, vielmehr ist dieser […]

13. April 2017 | 0 Kommentare ...alles

Placet Valtomelloso 2013

Schmelz & Sinnlichkeit. Das ist LIEBE Es ist als würde man sich ohne es geplant zu haben Hals über Kopf “verknallen” und fortan an nichts anderes mehr denken können. Winzer/Weingut: Alvaro Palacios, Tarragona, Katalonien, Spanien. Lage/Herkunft: Von bis zu 100 Jahre alten Reben von vollkommen “chemiefreien” Böden. Allgemeines: Der Wein der heute bei mir am […]

1. April 2017 | 0 Kommentare ...alles

Koberner Riesling 2015

Riesling für Kerle Das ist pur, das ist geerdet und vor allem derart animierend, dass man sich fragt wozu man Frucht denn überhaupt noch braucht. Winzer/Weingut: Materne & Schmitt, Winningen, Rheinland-Pfalz, Deutschland. Lage/Herkunft: Von verschiedenen Lagen der Terrassenmosel. Allgemeines: Mein erster war ein Wunschkind, der Nacholger hört auf den Namen Koberner. Beide stammen vom Winzerinnen-Duo […]

30. März 2017 | 0 Kommentare ...alles

Givry 1er Cru “Clos du Cellier aux Moines” 2014

Charakter maximal Ein extrovertierter, wenn auch gesitteter Cowboy in seinem schönsten Anzug. Der macht sein Ding und weiss, dass keiner ihm das Wasser reichen kann. Winzer/Weingut: Domaine Joblot, Givry/Côte Chalonnaise, Frankreich. Lage/Herkunft: Von alten Rebzeilen am Fuss des Canigou, dem heiligen Berg der Katalanen. Allgemeines: Parker und Meadows besingen Jean-Marc Joblot und seine Weine in […]

18. März 2017 | 0 Kommentare ...alles