Barbaresco, bitte mehr davon! Wer Barbaresco noch nicht so am Radar hat, dem sei dieser hier ans Herz gelegt. Schöner und eleganter kann man in die Nebbiolo-Welt nicht einsteigen. Winzer/Weingut: Elvio Cogno, Novello/Cuneo, Italien. Lage/Herkunft: Von Weinbergen im Ortsteil Ravera. Allgemeines: In der Ortschaft Novello, die zu den elf Gemeinden in der Provinz Cuneo gehört, […]
Aktuelles
‘Mason’ 2009 Pinot Nero
Ein Spätburgunder zum Verlieben.
Ein Wein der keine Punkte braucht um zu überzeugen. Mit einer Krone ist es auch getan. Pinot Nero für höchst erfreulichen Genuss.
Winzer/Weingut: Manincor, Kaltern, Südtirol.
Lage/Herkunft: Von eiszeitlichem Moränenboden der Lage Mazzon in Kaltern, Südtirol.
Flasche/Etikett: Das Etikett auf der Burgunderflasche folgt konsequent dem Corporate Design der Linie des Weinguts. Einzige Abweichung ist die Schrift des Namens, der hier in kräftigen, roten Kapitalen bekannt gegeben wird. Ein edler, nobler Auftritt auf der mit einer Krone am Flaschenhals geschmückten Flasche. Auch auf diesem Etikett die wichtigsten Informationen am äusseren Rand angebracht. Mit Dekantierzeit, Trinktemperatur und sogar einer Glasempfehlung.
Nachdem es sich bei diesem Pinot Nero aufgrund seines Alters noch um einen relativ ‘jungen Hüpfer’ handelt, darf dieser erst einmal in den Dekanter wandern und kräftig Luft schnuppern. Die grossen Burgunderkelche stehen ebenfalls bereit um dem gräflichen Pinot Nero optimale Bedingungen zu verschaffen.
Im Glas: Schon beim umfüllen in den Dekanter ist aufgefallen wie erstaunlich transparent der Blauburgunder ist. Nach 30 Minuten wird das erste Glas eingeschenkt und das leuchtende Rubinrot zeigt sich satt und klar im grossen Burgunderkelch.
Réserve della Contessa 2010 – Manincor
Ein höchst gräfliches Vergnügen.
Charmant und elegant zeigt sich der Adel hier im Glas. Ein saftig frischer und vornehm fruchtiger Genuss für Freunde aromatisch-sinnlicher Weine.
Winzer/Weingut: Manincor, Kaltern, Südtirol.
Lage/Herkunft: Von den Lagen Lieben Aich in Terlan und Campan in Kaltern, Südtirol.
Flasche/Etikett: Adel verpflichtet und so präsentiert sich auch das in vornehmen sandfarbigem Ton gehaltene Etikett welches die Burgunderflasche schmückt. Die Typo klassisch bis auf den letzten Buchstaben, der Weinname in stilvoller Schreibschrift, MANINCOR (was soviel wie ‘Hand aufs Herz’ heisst) in Majuskeln und über all dem die Krone der Grafen Enzenberg, die den adeligen Auftritt vollendet abrundet. Sehr informativ am äusseren Ende Informationen zur idealen Trinktemperatur und Dekantierempfehlung angeführt.
Da es sich bei der Cuvée um einen ‘langsamen Wein’ handelt wird er natürlich auch ein wenig der Luft ausgesetzt und für eine halbe Stunde in die Karaffe umgefüllt. Gut Ding braucht Weile und Vorfreude ist und bleibt einmal die schönste Freude. Auch wenn das Warten immer viel zu lange dauert.
Im Glas: Farblich zeigt sich die Réserve dann in einem kraftvollen Gelb mit leicht grünen Reflexen. Beim Schwenken perlt es ganz fein im Glas.
Humagne Blanche 2009 – Chandra Kurt
Wein der die Gesundheit fördert.
Wenn es um die eigene Gesundheit geht ist jede natürliche ‘Medizin’ recht und willkommen. Oder etwa nicht?
Winzer/Weingut: Madeleine Gay, Wallis, Schweiz.
Lage/Herkunft: Wächst auf Kalksteinböden in der Region Leytron-Saillon im schweizerischen Wallis.
Flasche/Etikett: Auch das Etikett des Humagne Blanche ist turmhoch und folgt dem aussergewöhnlichen, auf nostalgisch getrimmten Corporate Design der Collection Chandra Kurt.
Auch dieses Etikett sieht aus wie eine alte Urkunde oder Seite aus einem alten, vergilbten Buch. Mit dem obligaten Siegel drauf und natürlich ebenso einem Foto, das aussieht als käme es direkt aus Omas Schuhkarton in dem sie ihre alten Fotos aufhebt.
Ein herrlich altmodisches Stück Papier, welches einen in der Zeit um Jahrzehnte zurück verstezt und einen Hauch von Nostalgie vermittelt.
Zum Atmen kommt der Humagne Blanche für eine halbe Stunde in die Karaffe um sich dort in Ruhe sammeln zu können. Danach wir eingeschenkt und der Rest bleibt zum weiteren Sauerstoffaufnahme noch eine halbe Stunde drin.
Alycastre blanc 2011 – Côtes de Provence
Wie ein kühler Sommerwind.
Ein Wein der an heissen Sommertagen die letzte Rettung sein kann. Trocken, frisch und kühl labt dieser Tropfen wenn der Ventilator wieder einmal streikt.
Winzer/Weingut: Richard Auther, ‘Domaine de la Courtade’, Porquerolles, Frankreich.
Lage/Herkunft: Provençe. Aus dem Naturschutzgebiet der Insel Porquerolles bei Hyères. Die Insel liegt etwas vor der Côte d’Azur.
Flasche/Etikett: Die Flasche des Alycastre ziert ein leicht verspieltes Etikett. Dem allgemeinen Corporate Design der Domaine folgend ist es hier ein wenig abgewandelt und kehrt die Farbgebung der Amphore ins Graue um, um so die Aufmerksamkeit auf den überdimensional grossen Buchsten A zu lenken, der in diesem Fall in grellem Blau gehalten ist. Klassische Typo im Handschriftlook nennt den Wein beim Namen. Der Rest steht wie bei der ‘Courtade’-Linie am Rückenetikett.
Im Glas: Ganz hell, in blassem Gelb mit leichten grünlichen Akzenten steht der Alycastre im Glas. Die Leichtigkeit des Weines deutet sich schon in der Farbgestaltung an und weist auf entsprechend frischen und lebendigen Trinkgenuss hin.
‘La Courtade’ Côtes de Provençe rouge 2009
Die Zukunft in der Flasche.
‘La Courtade’ rouge. Ein Tropfen für Könner und für alle die wirklich einmal ein richtiges, authentisches Weinabenteuer erleben wollen.
Winzer/Weingut: Domaine de La Courtade, Ile de Porquerolles, Frankreich.
Lage/Herkunft: Von der Insel Porquerolles, der grössten der Inselgruppe von Hyères vor der französischen Côte d’Azur.
Flasche/Etikett: Die Flasche ziert ein turmhohes Etikett mit einer stilisierten blauen Amphore, mit stilvoller Typographie bedruckt und alles drauf was drauf sein muss. Was in der Flasche drin ist erfährt man am Rückenetikett, welches in französisch gehalten ist. 97% Mourvèdre und 3% Syrah, 15 Monate im Barrique gereift bevor er in die Flasche kam.
Mourvèdre ist auch der Grund, warum der Wein für wenigstens zwei Stunden zur Belüftung in den Dekanter kommt. Nicht nur, dass der Wein noch sehr jung ist, ist Mourvèdre auch ein äusserst tanninreicher Wein, der Jahre in der Flasche braucht um seine Adstringenz abzubauen. Ein Wein, wie bereits erwähnt, für den Keller gemacht. Für Sie aber heute schon probiert und einen neugierigen Blick in die Zukunft riskiert. Nach zwei Stunden ist der ‘La Courtade’ soweit ‘zwangsbeatmet’, dass ein erstes Glas probiert werden kann. Der Rest bleibt für eine weitere Stunde im Dekanter um sich austoben zu können.
Riesling ‘Setzer’ 2009 – Sven Leiner
Riesling mit geschmacklichem Mehrwert.
Als kleinen Bruder des ‘Kalmit’ bezeichnet man ihn oft, doch braucht sich dieser Riesling keineswegs hinter dem sogenannten ‘Grossen’ zu verstecken.
Winzer/Weingut: Sven Leiner, Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim/Pfalz, Deutschland.
Lage/Herkunft: Vom Setzer-Berg, der in nördlicher Richtung gegenüber der Kleinen Kalmit auf der Westseite Richtung Pfälzer Wald liegt.
Flasche/Etikett: Auf der braunen Schlegelflasche klebt dem Corporate Design folgend das klare, in weiss gehaltene Etikett mit dem Logo des Weingutes, der Rebsorte in den typischen drei feinen Linien (wie in einem Notenblatt) und dem Namen des Weines. Gross und golden darauf wieder einer der wertvollen und unverzichtbaren ‘Mitarbeiter’ aus Sven Leiners Weinberg-Team.
Dabei handelt es sich um eine ‘Ichneumonida’, dem Laien so gut wie nichts sagend, Kennern als Schlupfwespe bekannt. Obwohl, man muss Schlupfwespen nicht kennen, das ‘Basiswissen’ um die Rebsorte reicht allemal. Sven Leiner gibt damit ein klares Statement für die Umwelt ab. Was uns in der Regel lästig vorkommt ist für ihn willkommene Hilfe im Weinberg und nützlich noch dazu.
Im Glas: In sattem goldgelb steht der Wein im Glas und zeigt leichte grünliche Reflexe. Ein vollflächiger Film legt sich an der Glaswand an und läuft als ebensolcher wieder ab.
Grauer Burgunder ‘Handwerk’ 2010
Von wegen Grau.
Gar nicht grau ist der Burgunder der den Weinfreund hier erwartet. Obwohl er Grauburgunder heisst, strahlt er in den schönsten Farben aus dem Kelch.
Winzer/Weingut: Sven Leiner, Weingut Jürgen Leiner, Ilbesheim/Pfalz, Deutschland.
Lage/Herkunft: Von einer für Ilbesheim typischen Lage mit Lehm- und Lössböden in der Pfalz.
Flasche/Etikett: Auch diese hellgrüne Burgunderflasche wird vom gewohnt impactstarken Etikett in orange und weiss mit schwarzen Spritzern geziert. Das Stück Papier ist für ‘deutsche Verhältnisse’ das Design betreffend, erfreulich wagemutig und wirkt frisch und voller Leben.
Auch auf diesem Etikett wird mit dem Wort *Hagel 9. Juni 2010 Bezug auf den Verlust eines Grossteils der Ernte 2010 genommen und legt Zeugnis ab was ‘damals’ passsiert ist und wie der Wein dann doch zustande kam. Nur durch die Unterstützung befreundeter Winzer, welche Teile ihres Leseguts aus verschiedensten Pfälzer Lagen Sven Leiner überlassen haben war es möglich, diesen Wein überhaupt herzustellen. Bevor der Tropfen aber ins Glas kommt wandert er für 30 Minuten in die Karaffe. Gut Ding braucht Weile, heisst es, und so soll auch diesem Wein ein wenig Zeit gegönnt sein um sich schön entfalten zu können.
Mitsegeln